Élelmiszer 2023. március 26. Ukrán óriáscégek fölözik le a vámmentesség hasznát Miközben az Európai Bizottság meg akarja hosszabbítani az ukrán mezőgazdasági termékek vám- és kvótamentességét, az uniós baromfitermelők arra figyelmeztetnek, hogy a 80 százalékkal megugrott csirkehús- és a többszörösére nőtt tojásimport tönkreteszi az EU baromfiszektorát, élelmiszer-biztonsági veszélyeket rejt a fogyasztók számára, ráadásul csak néhány óriáscégnek hajt hasznot.
Állattenyésztés 2023. március 25. Jön a húsvét, fejreállt a sertéspiac Újra beütött Kínában az afrikai sertéspestis, aminek hatására a magyar piacot is meghatározó német sertésár történelmi rekordot ért el. Közben a feldolgozók itthon készülnek a húsvétra, de a sonka drágulása vélhetően nem haladja meg az átlagos húsdrágulási szintet – ami pedig jóval elmarad az egyéb élelmiszerekétől.
Élelmiszer 2023. március 24. Már hatályos a rovarfehérje-szabályozás Életbe lépett a szigorúbb szabályozás, a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereken fel kell tüntetni a „Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!” kifejezést.
Állattenyésztés 2023. március 23. Ellenőrizetlen ukrán csirkehús özönlik az EU-ba Az európai piacot elárasztó import és a csökkenő gabonaárak is az ármérséklés irányába mutatnak a csirkepiacon, de ez egyelőre inkább csak fékként hat az egyre mérsékeltebb ütemben emelkedő termelői árakra.
Élelmiszer 2023. március 18. Együtt a pénz, a szándék és a kényszer az élelmiszeripari digitalizációra Növekedhet az élelmiszeripar hatékonysága, jövedelemtermelő képessége, és bővülhetnek piacai is a Digitális Élelmiszeripari Stratégia megvalósításával és az ágazatba érkező fejlesztési forrásokkal.
Élelmiszer 2023. március 17. Biztonságosnak tartják az élelmiszereket a magyarok Egy felmérés szerint a magyar emberek elégedettek a hazai élelmiszerlánc-biztonsággal – ismertette a tavaly őszi reprezentatív közvélemény-kutatás eredményeit Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára.
Élelmiszer 2023. március 9. Újraindul a hazai termékeket népszerűsítő kampány Idén elérheti a háromezermilliárd forintot a Magyar Termék védjegyet használó gyártók összforgalma, amihez a „Vedd a hazait! Védd a hazait!” kampány újraindulása is hozzájárulhat.
Élelmiszer 2023. március 7. Visszafogták a tempót tavaly a vágóhidak Csak a sertésvágások száma csökkent tavaly tíz százaléknál kisebb mértékben, az összes jelentős vágóállatfajból jelentősen kevesebbet vágtak a hazai vágóhidakon.
Élelmiszer 2023. március 7. Csökkenő trendben az élelmiszerárak A magyarországi élelmiszer fogyasztói árak egyrészt összefüggést mutatnak a nemzetközi piaci mozgásokkal, másrészt viszont számos hazai sajátosággal rendelkeznek. E két oldalt vizsgálja meg cikkében, és következtet a várható tendenciákra Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője.
Élelmiszer 2023. március 6. Könnyítés a belföldre termelő élelmiszeriparosoknak Az agrárkamara jelzésének is köszönhetően megszűnt a belföldi piacra értékesítő, neta-köteles terméket előállító élelmiszeripari vállalkozások népegészségügyi termékadófizetési kötelezettség halmozódásból eredő hátránya.
Élelmiszer 2023. február 21. Nagy István: jön a származási országok jelölése a mézek címkéjére Magyarország elsőként fogja ténylegesen felsorolni a címkén, mely országokból származik a méz – jelentette ki Nagy István agrárminiszter a Homokháti Méhész Egyesület méhészeti gyűlésén.
Élelmiszer 2023. február 21. Árcsökkenésnek kell jönnie a mézpiacon, mert a mostani áron nem kell senkinek a magyar áru Több hónapja befagyott a hazai mézfelvásárlás, az akácmézre nincs kereslet, az ukránok pedig a vámmentességet kihasználva elfoglalták a magyar exportőrök piacait. Az agrártárca abban bízik, hogy a tavasz némi élénkülést hoz.
Élelmiszer 2023. február 4. Messze már a tavaly márciusi csúcs: tovább csökkentek januárban a globális élelmiszerárak Decemberhez képest csökkentek az élelmiszerek világpiaci árai januárban – közölte a ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO)
Élelmiszer 2023. február 4. Növekvő költségek mellett kényszerülnek árcsökkentésre a malmok Bár a liszt árán a búzakészleteik bekerülési ára és a költségnövekedéseik alapján a malmoknak emelniük kellene, most mégis némi árcsökkentés következik, amit az import által lenyomott búzaárak kényszerítenek ki. Az ukrán termény megjelenése hosszabb távon is átrendezheti a gabonapiacot.
Élelmiszer 2023. február 2. Kis árstoptörténelem – ezt hozták eddig a hatósági árak, de kitartanak-e április végéig? Konszolidáció várható az élelmiszerpiacon, a jelenlegi állás szerint április végéig élő árstopok pedig már az agrártermelők, az élelmiszer-feldolgozók és a kereskedők szerint is több kárt okoznak, mint amennyi előnyt nyújtanak. Veszteségeiket a kereskedők importtal próbálják csökkenteni, ez pedig tönkreteszi az elmúlt években pozitívan alakult kapcsolatokat a termékpályán.
Élelmiszer 2023. február 1. Beindult a közös lobbi az ársapkák eltörléséért A mezőgazdasági termelők, élelmiszerfeldolgozók és a kereskedők is az egy éve bevezetett élelmiszer-árstopok kivezetését szorgalmazzák.
Élelmiszer 2023. február 1. Egyedi jelölést és elkülönítést kapnak a rovarfehérjéket tartalmazó termékek A vásárlók pontos tájékoztatása érdekében módosítja az élelmiszerek jelölési rendeletét az Agrárminisztérium, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain – jelentette be Nagy István tárcavezető.
Élelmiszer 2023. január 31. Húsz uniós agrárminiszter kérte az Európai Bizottságot a mézkeverékek jelőlésének szigorúbb szabályozását Magyarországgal együtt összesen húsz tagállam kérte az Európai Bizottságot a mézkeverékek származás jelölésére vonatkozó előírások szigorítására.
Élelmiszer 2023. január 31. Hiába kérték, nem kapnak védelmet az ukrán gabonadömping ellen a kelet-európai tagországok Az EU hat keleti tagországának mezőgazdasági miniszterei az agrárminiszterek hétfői brüsszeli ülésén a termelőknek nyújtott kártérítéseket magában foglaló intézkedéseket is sürgettek.
Élelmiszer 2023. január 31. Tudás helyett érzelem Az idei év várható piaci fejleményeivel kapcsolatos félelmek jogosak, az élelmiszer-értékláncban látható ármozgások miatt nap mint nap sok kérdés merül fel. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető megpróbál egyfajta átfogó képet festeni arról, mire is számít az Erste agrárműhelye.
Élelmiszer 2023. január 24. Főleg az importélelmiszerek jelentettek kockázatot Magyarországon tavaly több mint kétszáz kockázatos termék miatt kellett intézkedni az EU-s élelmiszer-biztonsági riasztási rendszerben, 86 százalékban külföldi előállítású termék volt.
Élelmiszer 2023. január 19. Már a hazai beszállítói kapcsolatokat veszélyezteti az ársapka A kiskereskedők elkezdték keresni az olcsó importárukat, hogy csökkentsék az ársapkás termékeken elszenvedett veszteségeiket. Ha ez a folyamat fennmarad, a legnagyobb kárt a hazai élelmiszertermelők szenvedik el.
Élelmiszer 2023. január 18. Kivezetné az árstopokat az agrárkamara Kedvezőtlen tendencia a kiskereskedelem nyitása az import felé, a magyar piaci pozíciók megmaradását az árstop mihamarabbi kivezetése is segítheti – közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara.
Élelmiszer 2023. január 17. Meddig emelkedik a cukor világpiaci ára? Mivel a hazai piac igen messze van az önellátástól, az importcukor ára fontos tényező számunkra még akkor is, ha az árstop még védi a fogyasztót. Mi várható a cukor világpiacán? Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője ennek járt utána.
Élelmiszer 2023. január 13. Silány minőségű ukrán liszt ömlik az országba, pang a búzapiac is Felborította a magyar búza- és lisztpiacot az Ukrajnából érkező import. A Gabonaszövetség feldolgozói tagozatának elnöke szerint a probléma több mint piaci, mivel méréseik szerint az ukrán lisztek nagy része silány minőségű. Az agrártárca már vizsgálódik.
Élelmiszer 2023. január 9. Magyarország tízezer tonna gabona Afrikába szállítását finanszírozza Ukrajnából „Mind a két ország abban érdekelt, hogy minél előbb béke legyen, és hogy a világot rabul ejtő fegyveres konfliktusok minél előbb befejeződjenek, ezért sürgetjük az ehhez szükséges párbeszéd, tűzszünet és béketárgyalások létrejöttét” – szögezte le Szijjártó Péter.
Élelmiszer 2023. január 8. Globális élelmiszerár-csökkenésről számolt be a FAO Havi és éves összevetésben is csökkentek az élelmiszerek világpiaci árai decemberben – számolt be róla az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO).
Állattenyésztés 2023. január 6. Egész évben jelenlévő madárinfluenzára kell készülnie az uniós baromfiágazatnak A baromfitermelés az elmúlt évek visszaesése után növekedni fog, míg a fogyasztás növekedése megmarad, devárhatóan lassul 2022 és 2032 között.
Állattenyésztés 2023. január 5. Fogyókúrán az uniós sertéshúságazat Az egészségügyi, környezeti és társadalmi aggályok az Európai Unióban továbbra is hatással lesznek a fogyasztók különböző húsfajtákkal kapcsolatos preferenciáira, és ez negatív hatással lesz az unió sertéshús-fogyasztására.
Élelmiszer 2022. december 28. Több mint ötven tonna élelmiszert vont ki a forgalomból a Nébih A téli szezonális ellenőrzés során 12,2 millió forint bírságot szabtak ki és 51,6 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból a Nébih munkatársai
Élelmiszer 2022. december 27. Nem ugrottak rá a magánlaborok az aflatoxin-vizsgálataik ellenőrzésére Csak kevés magán laboratórium élt a lehetőséggel, hogy ellenőrizze, mennyire pontosak az aflatoxint mérő vizsgálataik. Az idei kukoricatermésben az átlagosnál lényegesen nagyobb arányban előforduló toxinszennyezettség miatt ez veszélyes lehet.
Élelmiszer 2022. december 20. Svéd kutatási eredmények a húshelyettesítőkről A növényi étrendhez szükséges alapanyagok megtermelése általában kisebb negatív hatással van az éghajlatra, mint az állati termékeké. Sokszor hivatkoznak az egészségre gyakorolt pozitív hatásra is, de arról már kevesebb az ismeret, hogy a húshelyettesítőként használt texturált növényi fehérjék hogyan hatnak az egészségre. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője egy erről szóló kutatás eredményeit ismerteti.
Élelmiszer 2022. december 16. A fogyasztói tudatosságot segíti a Magyar élelmiszerkönyv honlapja Bemutatta az Agrárminisztérium a Magyar élelmiszerkönyv honlapját, amely segítséget nyújt a Magyarországon forgalmazott élelmiszerek és élelmiszer-összetevők megismeréséhez és eligazít a különféle termékjelölések között.
Élelmiszer 2022. december 14. Nagyot drágult karácsonyi hal, de lesz hazai kínálat Körülbelül 50-60 százalékkal kell többet fizetni a karácsonyi halért, mint egy évvel korábban, de az ellátás a termelés jelentős visszaesése ellenére is biztosított.
Élelmiszer 2022. december 5. Indul a karácsonyi élelmiszerlánc-ellenőrzés Mától indul a kéthetes téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A Nébih laboratóriuma az ebben az időszakban népszerű termékköröket, például a gyümölcsöket, a cukrászati kényelmi termékeket, a fűszereket és az alkoholos italokat is kiemelten vizsgálja majd.
Élelmiszer 2022. december 1. Árstop: a jövő héten vizsgálja a hatósági árak fenntarthatóságát a kormány Az élelmiszeripar fejlesztésére 750 milliárd forint forrás fordítható az a hétéves uniós ciklusban – mondta Nobilis Márton, az Agrárminisztérium államtitkára.
Élelmiszer 2022. november 29. Év végéhez közeledve itt a számadás és a felkészülés ideje Közelednek az ünnepek, és az új támogatási rendszer bevezetése is. Ezek apropójából foglalja össze Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője, hogy mire készüljünk az agrár- és élelmiszerpiacokon a következő időszakban.
Állattenyésztés 2022. november 28. Magas aflatoxin-szennyezés kockázatára figyelmeztet a NÉBIH Országos célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) miután közvetlen fogyasztásra szánt tejtermékekben határérték feletti mennyiségben mutatott ki aflatoxin-szennyezést a hatóság laboratóriuma. Az érintett tételek nincsenek forgalomban, a hazai tej és tejtermékek biztonsággal fogyaszthatók.
Élelmiszer 2022. november 27. Afrikai éhezőkön segíthet a laskagomba-termesztés Magyarországgal együtt öt ország hét kutatóintézete és egyeteme, valamint kis- és középvállalkozásai vesznek részt a fenntartható, biomasszaalapú afrikai élelmiszer-értékláncok kialakítását célozza.