Élelmiszer

Élelmiszer

2024. október 9.

Globális élelmiszer-drágulás
A FAO élelmiszer-árindexének frissítése minden hónapban alkalmat ad arra, hogy áttekintsük az élelmiszerpiacok aktuális helyzetét és megfogalmazzuk a jövőre vonatkozó várakozásnkat. Éves szinten még csökkenő trendet látunk az év első kilenc hónapját illetően, de a havi szinten emelkedő az árindex. A hetedik hónapja tartó emelkedés mögött minden vizsgált termékkör árának növekedése zajlik, amelyekből Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ, -Elemzés vezető agrárszakértője ki is emel néhányat.
Élelmiszer

2024. szeptember 24.

Megérkezett az első műhús engedélyezési kérelem az Európai Bizottsághoz
Beérkezett az első, laboratóriumi körülmények között előállított fehérjetermék engedélyezési kérelme az Európai Bizottsághoz. Egy francia vállalat libamájra emlékeztető terméke kerülhet elsőként forgalomba az unióban, a szóban forgó termék azonban könnyen utat törhet a további labor-termékeknek.
Élelmiszer

2024. szeptember 20.

Coop Rally: fejlődik az élelmiszeripar
Idén tizennyolcadik alkalommal rendezték meg a Coop Rallyt. A Coop hazai élelmiszer-előállítást és termékeket népszerűsítő szakmai programja keretében idén a mezőny Magyarország keleti felén látogatott élelmiszeripari gyártó- és forgalmazócégeket, valamint kiskereskedelmi egységeket.
Élelmiszer

2024. szeptember 18.

Kétszáz milliárd forint érhető el a mezőgazdasági és élelmiszeripari fejlesztésekhez
Szeptember 17-től két új, összesen 200 milliárd forint értékű felhívásra pályázhatnak a vállalkozások: a feldolgozó üzemek komplex fejlesztésének támogatása kapcsán 150 milliárd forint, míg az állattartó telepek kisebb léptékű beruházásaihoz 50 milliárd forint áll rendelkezésre.
Élelmiszer

2024. szeptember 18.

Élelmiszerár-sok(k)
A hazai élelmiszer-értékláncnak fel kell vennie a kesztyűt a határon túli kereskedelem egyre határozottabb támadásai ellen. Ez egy soktényezős mátrix, amelyben az áfa csak egy tétel, de kétségtelenül látványos különbséget szolgáltat, mint ahogy az értékláncot terhelő sajátosan hazai terhek is. A hazai áralakulások jól tükrözik az élelmiszer-értékláncon belüli ár-érdekérvényesítési képességet – írja Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ, -Elemzés vezető agrárszakértője.
Élelmiszer

2024. szeptember 10.

Harminc évig tanulmányozták: ez a két legveszélyesebb ultra-feldolgozott élelmiszer
A tanulmány azt javasolja, hogy csökkentsék a nátrium, a telített zsírok és a hozzáadott cukrok mennyiségét bizonyos ultra-feldolgozott élelmiszerekben, két élelmiszer esetében pedig konkértan azok fogyasztásának csökkentésének szükségességét vetették fel.
Élelmiszer

2024. szeptember 10.

A JBS szerint az emberek nem hajlandók fizetni a fenntartható élelmiszerekért
A fogyasztók nem hajlandók felárat fizetni a szigorúbb környezetvédelmi előírások szerint előállított élelmiszerekért, ami kihívást jelent a termelők számára – állítja a világ legnagyobb húsipari vállalatának felsővezetője.
Élelmiszer

2024. szeptember 7.

Százéves a Sárvár és Vidéke Méhészegyesület
A méhészek tevékenysége teszi élhetővé és fenntarthatóvá a környezetünket. Mézet lehet importálni, beporzást viszont nem, enélkül azonban nincs jövő és nincs élelmezésbiztonság sem – közölte Nagy István agrárminiszter a Sárvár és Vidéke Méhészegyesület megalapításának centenáriumi ünnepségén, szombaton.
Élelmiszer

2024. szeptember 6.

A himalája só tényleg fontos táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik?
Sok a félreértés a himalájai sóval kapcsolatban, nem is olyan egészséges, de problémásnak sem nevezhetjük, az ára viszont kicsit elszállt, ami viszont indokolható a kitermelési technológiával és a szállítási távolsággal
Élelmiszer

2024. augusztus 15.

Tovább esik a világpiaci cukorár
Ukrajna alig öt hónap alatt kimerítette az EU importkvótáját – akkor erről adott hírt az Agroképen Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ, -Elemzés vezető agrárszakértője, aki most arról ír, hogy a történet azóta tovább folytatódott. Az újabb epizódok között különösen a hazai fejlemények elgondolkodtatók.
Élelmiszer

2024. augusztus 13.

Pályázhatnak a kisebb élelmiszer-feldolgozók
Már benyújthatók a támogatási kérelmek az Agrárminisztérium által ötvenmilliárd forintos keretösszeggel meghirdetett „Feldolgozó üzemek fejlesztésének támogatása” című felhívásra. Egy pályázó maximum 200 millió forint támogatást nyerhet el.
Élelmiszer

2024. augusztus 10.

Minimális csökkenés a globális élelmiszerárakban
Az Agroképen rendszeresen hírt adunk a globális élelmiszerárak változásokról. A változások ugyanis mint mindig, most is komoly üzenetet közvetítenek felénk. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ, -Elemzés vezető agrárszakértője ezt az üzenetet fejti meg.
Élelmiszer

2024. augusztus 9.

Így szerepeltek a nyári szezonális ellenőrzésen a görögdinnyék
A nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés során 268 forgalmazót és 311 görögdinnyetételt ellenőriztek július második felében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és a vármegyei kormányhivatalok zöldség-gyümölcs minőségellenőrei.
Élelmiszer

2024. augusztus 6.

Környezetvédelmi szempontok is befolyásolják a joghurtválasztást
Az élelmiszerek kiválasztása és megvásárlása során a fogyasztók számára az ár után egyre fontosabb a fenntarthatóság – a derül ki a Nádudvari Élelmiszer Kft. hazai joghurt fogyasztási szokások, valamint annak fenntarthatósági vonatkozásaival kapcsolatos online, több mint 4000 ember bevonásával készített kutatásából.
Állattenyésztés

2024. július 10.

A sertéspestis nem nyaral
A nyár mindig a betegség terjedésének legjobb feltételeit hozza. Rendre ilyenkor nő meg az afrikai sertéspestis-fertőzések száma. Ráadásul, alig ér véget a foci-EB, nyakunkon az olimpia, ami komoly népvándorlással jár. Ennek kapcsán a franciák arra kérik a látogatóikat, hogy ne hozzanak sertéspestist országukba. Nekünk sem szabad egy pillanatra sem elfeledkeznünk a sertéspestis veszélyéről. Annál is inkább, mert a terjedés bár lassul, nem állt meg. Ez pedig piaci, árbefolyásoló tényező. Lássuk, hogyan!
Élelmiszer

2024. július 5.

Nobilis: laborhús-gyártókkal szemben a hagyományos húsipar fenntarthatóságát kell támogatni
A laboratóriumi hús előállítása és forgalomba hozatala számos kérdést és aggályt vet fel, melyek többségére még nem rendelkezünk megnyugtató válaszokkal – mondta Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár egy brüsszeli rendezvényen.
Élelmiszer

2024. június 5.

Ukrajna már ki is merítette cukorkvótáját
Hullámok hátán ugyan, de a tőzsdei cukorárak tavaly október óta lefelé ereszkednek. Ukrajna öt hónap alatt kimerítette uniós importkvótáját, Fórián Zoltán az Erste Agrár Központ, -Elemzés vezető agrárszakértője szerint ezért is érdemes kitekinteni, és a csökkenő ártrendek tartósságát firtatni.
Állattenyésztés

2024. június 3.

Reklámbotrány árnyékában ünnepelt a tejágazat
Amennyiben nem függeszti fel a tejtermelés ellen hangoló margarinreklámját az egyik ismert gyártó, az Agrárminisztérium is beavatkozik – hangzott el a tej világnapja alkalmából tartott rendezvényen. A tejágazatnak a nehézségek ellenére is van perspektívája, a beruházási támogatások jó hasznosítása esetén az import is csökkenhet.
Élelmiszer

2024. május 29.

Elképesztő hiányosságok egy debreceni vendéglátóhelyen
Súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményeket és nyomonkövetési hiányosságokat találtak egy debreceni vendéglátó-ipari egység ellenőrzésekor a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei. A feltárt jogsértések miatt az étterem tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek.
Élelmiszer

2024. május 15.

Kiderült, mennyit, mennyiért és hogyan grillezik a magyar
Nyáron legalább 1-2 alkalommal grillezik a magyarok* többsége, akiket leginkább az egyedi ízek, a jó idő és a társaság vesz rá ilyenkor a sütögetésre – mutat rá A Kert Bisztró és az Opinio piackutató közös, reprezentatív felmérése. Míg a hazai grillezők harmada azt állítja, hogy sosem hibázik, addig a többiek a leggyakrabban túlsütik vagy még nyílt láng felett megégetik a gondosan előkészített húsokat és zöldségeket.
1
2
...
15
1-40 / 572 cikk

Miről olvasnál most?