Élelmiszer

Élelmiszer

2021. október 24.

Az őstermelőket és kkv-kat hozza helyzetbe a közétkeztetési rendelet

A hazai kis- és őstermelőket, valamint az élelmiszeriparban tevékenykedő kis- és középvállalkozásokat hozhatja helyzetbe az a jövő január elsejétől hatályos szabályozás, amely előírja: a közétkeztetésben használt termékek legalább hatvan százalékának úgynevezett rövid ellátási láncban beszerzett, illetve helyi élelmiszerekből kell származnia. A szakma gyakorlati útmutatást vár az agrártárcától.

Élelmiszer

2021. október 22.

Lepényt és nápolyit gyártó üzem épül Bugacon

Agrárgépek

2021. október 21.

Le kell vizsgáztatni a növényvédelmi gépeket

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja az érintett termelők figyelmét, hogy 2022. január 1-től csak érvényes műszaki vizsgával rendelkező permetezőgéppel lehet növényvédelmi munkát végezni.

Élelmiszer

2021. október 21.

Október végéig lehet jelentkezni a Hungaricool by SPAR termékversenyre

A Hungaricool by SPAR zsűrije olyan magyarországi árukat keres, amelyek vagy új fejlesztésűek, vagy ha már léteznek, kiskereskedelmi láncokban még nem kaphatók.

Élelmiszer

2021. október 21.

Módosult a zöldség szaporítóanyagok előállításáról és forgalomba hozataláról szóló rendelet

A termesztési és forgalmazási adatok összevetéséből megállapítható, hogy hazánkban jelentős a dughagyma és fokhagyma szaporítóanyag-behozatal.

Élelmiszer

2021. október 21.

Súlyos krízis a húspiacon, az Aldi bejelentése csak segítség, nem megoldás

Mit jelenthet az Aldi szokatlan, de a húspiaci szereplők által üdvözölt lépése, milyen helyzetben érte ez a hazai húságazatot, és vajon hogyan viszonyul mindez a szabadkereskedelem elvéhez. Írásában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ) elnöke ezekre is kitér.

Élelmiszer

2021. október 20.

Címkézési előírások várható változásai az Unióban

Élelmiszer

2021. október 19.

Gyerekkora óta a mezőgazdaság körül forog a szécsényi vállalkozó élete

Bár más pályára készült, végül a családi hagyományokat folytatva mégis a gazdálkodás mellett kötött ki Kuris Péter. A fiatal mezőgazdasági vállalkozó nemrégiben újabb fejlesztésekbe fogott – derül ki a Nool.hu riportjából.

Élelmiszer

2021. október 19.

Feleannyi gombát eszünk, mint az uniós átlag

Roadshow-val és ­internetes kampánnyal is igyekszik megszólítani az embereket az agrárkamara, hogy népszerűbbé tegye a hazai zöldségeket, gyümölcsöket.

Élelmiszer

2021. október 18.

NAK: az Aldi állandó kínálatában kizárólag magyar friss húst fog árulni

Élelmiszer

2021. október 18.

Vádemelés az illegális dohányfeldolgozó működtetése miatt

Lengyelországból hozta be hónapokon át nagy mennyiségben a szárított dohánylevelet az a bűnszervezet, amelynek tagjai Nyírtelek közelében egy tanyán abból vágott dohányt készítettek, majd ezt a környéken értékesítették.

Élelmiszer

2021. október 17.

A hetvenes évek olajválságát idéző élelmiszerárak alakultak ki a világpiacon

Az ENSZ nyilvántartási adatai szerint a mostaninál csak a hetvenes évek közepi olajválság idején volt nehezebb élelmiszert vásárolni a nemzetközi piacon. Akkor az 1973-as olajárcsúcs gyorsan növekvő inflációt okozott a világgazdaságban, ami érintette az élelmiszerek előállítását és forgalmazását is. 

Élelmiszer

2021. október 16.

A Nébih ismét elkészíti a magyar háztartások élelmiszerhulladék-körképét

A 2016-os és 2019-es felméréseket követően idén ismét élelmiszerhulladék felmérést végez a Nébih. Ha szeretné tudni, háztartása mennyi élelmiszert pazarol, és ebből mennyi lenne megmenthető, vagy csak szeretné segíteni a hivatal munkáját, vegyen részt ön is a mérésben.

Élelmiszer

2021. október 15.

Szijjártó: a magyar, vidéki kisvállalkozások adják a nemzetgazdaság lelkét

Élelmiszer

2021. október 14.

A kínai mézpancsolás és amit tehetünk ellene

Magyar kezdeményezésére szigorodhatnak a mézkeverékek származás jelölési előírásai az Európai Unióban. Dúl Udó szakértő Agroképnek írt cikke statisztikai adatokkal és a méhészetben lejátszódó folyamatok bemutatásával írja le, milyen ellentmondások jellemzik a világ mézpiacát.

Élelmiszer

2021. október 13.

Közel egymilliárd forintos beruházás a Szentkirályinál

Élelmiszer

2021. október 12.

Piacot nyerhet a kukoricahéjból készíthető szövet

Élelmiszer

2021. október 12.

Szigorodhatnak a mézkeverékek származásának jelölési előírásai

Két év erőfeszítései vezettek eredményre, miután a Mezőgazdasági és Halászati Tanács hétfői ülésén az Európai Bizottság ígéretet tett a mézkeverékek származásának jelölésére vonatkozó előírások felülvizsgálatára – mondta Nagy István agrárminiszter.

Élelmiszer

2021. október 12.

Az exportadatokból is kiolvasható élelmiszeriparunk fejlesztésének szükségessége

Miután a magyar agrár- és élelmiszeripari exporton belül az uniós átlagnál jóval alacsonyabb a feldolgozott termékek aránya, elengedhetetlen élelmiszeriparunk piacilag is megalapozott fejlesztése – állítja az Agroképnek írt cikkében Éder Tamás.

Élelmiszer

2021. október 11.

Több mint 38 százalékkal nőtt éves szinten a FAO élelmiszerár-indexe

Élelmiszer

2021. október 11.

Csődhullám jöhet a baromfiszektorban

Élelmiszer

2021. október 11.

A Brexit élelmiszerhiányt is hozhat karácsonyra a briteknél

Súlyosan érinti brit agrárszektort a Brexit miatt kialakult munkaerőhiány, ami az összes ágazatban problémát jelent, amelyik eddig európai munkaerőre támaszkodott. A gazdálkodók szerint a legsúlyosabbá éppen karácsony környékén válhat az élelmiszerhiány.

Élelmiszer

2021. október 10.

Az élelmiszer is próbára teheti a transzatlanti kapcsolatokat

Egyre nagyobb feszültséghez vezethet az Európai Unió és az Egyesült Államok között az élelmiszer-előállítás jövőjéről szóló vita.

Élelmiszer

2021. október 9.

Támogatás a méhészeknek, nagyobb hangsúly a helyi termékeken

Európában a növényfajok 84 százaléka és az élelmiszer-termelés 76 százaléka függ a házi- és vadméhek általi beporzástól – mondta Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára Szentlőrincen, a Baranyai Mézes-Mázas Napokon.

Élelmiszer

2021. október 9.

Új szalámiüzemet épít a Pick a szegedi Szabadkai úti telepén

Három év alatt épül meg a Pick Szeged Zrt. nagyberuházása, amellyel a Bonafarm Csoporthoz tartozó cég a több mint 150 éves hagyományokkal rendelkező téliszalámi-gyártásának mennyiségét növeli.

Élelmiszer

2021. október 8.

Elstartolt a Hungarian Food Business Program

Online, valós idejű élelmiszeripari katalógus és eseménymenedzsment szoftvert mutatott be Hungarian Food Business Program néven az Agrármarketing Centrum a 80. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásáron (OMÉK).

Élelmiszer

2021. október 8.

November végéig várja az ajánlatokat a Gyulahús

Élelmiszer

2021. október 8.

Megugrott az étolaj, a margarin és a baromfi fogyasztói ára

Szeptemberben a fogyasztói árak átlagosan 5,5 százalékkal magasabbak voltak az egy évvel korábbinál. Az elmúlt egy évben a szeszes italok, dohányáruk, illetve az üzemanyagok ára emelkedett jelentősen.

Élelmiszer

2021. október 8.

Egyre nagyobb teret nyernek idehaza a prémium sörök

Jelentős kínálati változást hozott a kereskedelmi törvény, a vendéglátóhelyek és a multik között idén augusztus 1-től életbe lépett kizárólagossági szerződések tilalma viszont még csak most kezdi éreztetni hatását a kisüzemi sörfőzdék forgalmában. Erről a ma nyílt Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének standján tartott sajtótájékoztatón számoltak be.

Élelmiszer

2021. október 7.

Az agráriumban is felerősödött a hatékonysági és árverseny

A korábbi évekhez képest az agrárágazatban összehasonlíthatatlanul felerősödött a hatékonysági és árverseny, a megoldásokhoz a tudománynak éppúgy, mint a szabályozói oldalnak segítséget kell adnia a termelőknek, kereskedőknek – fogalmazott Feldman Zsolt Keszthelyen, a LXIII. Georgikon Napok plenáris ülésén, „Az Élelmiszer-előállítás jövőjét formáló trendek” című előadásában.

Élelmiszer

2021. október 4.

Ez lehet a következő forradalom az élelmiszerek tartósításában

Az új élelmiszer -fagyasztási módszerre való áttérés biztonságosabb és jobb minőségű fagyasztott élelmiszereket eredményezhet, miközben energiát takarít meg és csökkenti a szén -dioxid -kibocsátást – derül ki az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium Mezőgazdasági Kutatási Szolgálatának tanulmányából.

Élelmiszer

2021. október 4.

Erősítik az agrártermelők védelmét Ausztriában

Törvénnyel védenék a mezőgazdasági termelőket, illetve az élelmiszeripari termékek előállítóit a nagykereskedők túlhatalmától – jelentette be Elisabeth Köstinger osztrák mezőgazdasági és turisztikai miniszter.

Élelmiszer

2021. március 8.

Elkerülhetetlennek a hús- és tejtermékek árának emelkedése

2021. március 8. – A takarmányok világszerte tapasztalható 30-50 százalékos drágulása miatt mindenhol komoly nehézségekkel küzdenek az állattartók. Ez az áremelkedés a hazai állattenyésztőknél, vágóhidaknál és feldolgozóüzemeknél is megjelenik, és az ágazat szereplői szerint a fogyasztói árak is fokozatosan emelkedhetnek a következő hónapokban.

Élelmiszer

2021. február 17.

Klímasemleges gyümölcslégyártó

2021. február 17. – Az Eckes-Granini Csoport és leányvállalatai (Magyarországon a SIÓ-Eckes) 2021-től egész Európában klímasemlegesek lettek, mivel teljes mértékben ellensúlyozzák károsanyag-kibocsátásukat. A hitelesített kompenzáció érdekében a teljes cégcsoport csatlakozott a brazíliai Portelben folyó nemzetközi klímavédelmi programhoz, amellyel évente a becslések szerint 17.872 hektár trópusi esőerdő megóvását támogatja az Amazonas-medencében.

Élelmiszer

2021. február 9.

Nemzetközi összefogás a hazai élelmiszereink hátrányos megkülönböztetése ellen

2021. február 9. - A területi kötődésű, hagyományos élelmiszertermékek a hazai és az olasz mezőgazdaságnak is alappillérei. Az EU az élelmiszerek tápértékét egy, a fogyasztók részletesebb informálását mellőző, a termékeket egyoldalúan minősítő élelmiszer-címkézés bevezetését tervezi. Ez a címkézés a nemzeti értékeink részét képező Hungarikum-termékeket, valamint a hazai élelmiszer-előállítók termékeinek döntő többségét kifejezetten hátrányosan érintené, ezért a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara nemzetközi összefogásban is kiáll a hazai élelmiszereink védelméért.

Élelmiszer

2021. február 3.

Nemzetközi összefogás a hazai élelmiszerek hátrányos megkülönböztetése ellen

2021. február 3. – A területi kötődésű, hagyományos élelmiszertermékek a hazai és az olasz mezőgazdaságnak is alappillérei. Az EU az élelmiszerek tápértékét egy, a fogyasztók részletesebb informálását mellőző, a termékeket egyoldalúan minősítő élelmiszer-címkézés bevezetését tervezi. Ez a címkézés a nemzeti értékeink részét képező Hungarikum-termékeket, valamint a hazai élelmiszer-előállítók termékeinek döntő többségét kifejezetten hátrányosan érintené, ezért a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara nemzetközi összefogásban is kiáll a hazai élelmiszereink védelméért.

Élelmiszer

2021. január 20.

Itthon is fellendülhet a dollármilliárdokat érő rovarfehérje üzlet

2021. január 20. – A társadalmi, illetve környezeti hatást teremtő vállalkozásokba fektető Impact Venturestől kapott seed befektetésből 2022-re egy napi 6 tonnás élő lárva kapacitású, automatizált fekete katonalégy tenyésztő és feldolgozó üzem épül, mellyel a régió meghatározó rovaripari vállalkozásává válhat a Grinsect. A tőkebevonással a rovarfehérjét előállító vállalkozás célja a kapacitásbővítésen túl az értékesítés fellendítése, a további hazai és nemzetközi terjeszkedés, valamint korunk egyik legégetőbb problémája, a környezeti terhelés jelentős csökkentése.

Élelmiszer

2021. január 20.

Az egészséges életmód új lépcsője a hazai fejlesztésű zöldségszalámi

2021. január 17. – Különleges innovációt jelentő élelmiszer gyártása kezdődhet meg a Szent István Egyetem és a Blue Seven Group Zrt. szoros együttműködése révén. Nemcsak a vegetáriánusok, de a húsevők számára is a boldog és egészséges életmód záloga lehet.

Élelmiszer

2020. december 19.

Válasszuk a hazait karácsonykor is!

2020. december 18. – A magyar élelmiszerek nemcsak ízletesek és frissek, de hozzájárulnak a gasztronómiai kultúránk, és a gazdálkodási hagyományaink fennmaradásához is. Menjünk ki a piacokra, keressük a hazai termelők portékáit: a magyar halat, a vecsési, hadházi káposztát, a diót, a mákot, a magyar baromfit – hangsúlyozta Nagy István agrárminiszter.

Élelmiszer

2020. december 16.

Különleges tojás kismamáknak

2020. december 17. – Elsősorban a várandós kismamák és születendő gyermekeik egészségét szolgálja a Szent István Egyetem és az egyik munkatársával közös, a Blue Seven Group Zrt. által fejlesztett legújabb szabadalom, mely hamarosan a hazai boltok polcain is elérhetővé válik. A termék különlegessége a magas folsavtartalom, ami főként az első trimeszterben jelent kulcsfontosságú támogatást az egészséges magzati fejlődéshez.