Élelmiszer

Állattenyésztés

2025. január 29.

Lengyel gazdák tiltakoztak a német határátkelőhelyeken a száj- és körömfájás miatt
Lengyel gazdálkodók hétfőn demonstrációkat szerveztek a Németországgal közös határátkelőhelyeken, tiltakozásul a ragadós száj- és körömfájás Lengyelországba kerülésének veszélye miatt, követleve a hátárok lezárását.
Élelmiszer

2025. január 27.

Rekdkívüli: Megjelent Magyarországon a kiskérődzők pestise
Kiskérődzők pestise vírus jelenlétét mutatta ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma Zala vármegyében. Az állatokat egy romániai gyűjtőállomásról szállították Magyarországra. Az érintett állomány felszámolása folyamatban van. További intézkedésig nem érkezhetnek Romániából kiskérődző szállítmányok hazánkba.
Élelmiszer

2025. január 20.

A mentes termékek gyártóit segíti az agrárkamara
Folyamatosan nő a különböző táplálkozási allergiában szenvedők száma, és az ő igényeik, miközben az ilyen árukat gyártóknak számos szigorú előírásnak kell megfelelniük. Az agrárkamara magára vállalta az élelmiszer-feldolgozók szakmai támogatását a mentes termékek piacain.
Élelmiszer

2025. január 16.

A meddőség és a penészgomba-toxinok közötti kapcsolatot vizsgálják a Semmelweis és a MATE kutatói
A mesterséges megtermékenyítés sikerességét akár az élelmiszerekből származó gombatoxinok is befolyásolhatják – hívja fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem új tanulmánya.
Élelmiszer

2025. január 15.

Lassult tavaly a globális élelmiszer-áremelkedés
Négy emelkedő év van a globális élelmiszerárak mögött. A 2022-es csúcsokhoz képest tavaly és tavalyelőtt lassult ugyan a növekedés a referencia időszakhoz képest, de még mindig igen erőteljes. A globális trendek árnyékában nálunk is növekvő ár-trendben vannak az élelmiszer-fogyasztói árak. Mi vár ránk 2025-ben?
Élelmiszer

2025. január 14.

Az AM tényadatai szerint nem nálunk a legmagasabbak az élelmiszerárak
Az állítások ellenére sem Magyarországon kell a legtöbbet fizetniük a vásárlóknak az élelmiszerekért – közölte kutatóintézete elemzésére hivatkozva az Agrárminisztérium. Ráadásul az elmúlt tíz év adatait összevetve kiderül, hogy az élelmiszerárak kisebb mértékben emelkedtek, mint a bruttó átlagkereset.
Élelmiszer

2024. december 31.

Legyen 2025 a minőségi élelmiszer éve!
Évvégi gondolatok: Tanulni nem lehetőség, hanem létszükség. Főként, amikor 2025-re készülünk. Az egész agrárium keresi a kapaszkodókat, amelyek megállítják a kedvezőtlen tendenciákat (ezekről írtam a múlt héten) és a fenntartható fejlődés útján tartanak minket. Nem kell sokat kutatni, a magas minőségű élelmiszerek jelentik a megoldást. De mik is ezek?
Élelmiszer

2024. december 29.

Hazai virslivel lépjünk át az újévbe
Nem engednek a minőségből a hazai húsüzemek, az idei szilveszteri szezonra is széles virsli kínálattal várják a vásárlókat. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképe szerint a virsli választásakor is érdemes a magyar termékeket előnyben részesíteni. A magyar gyártók termékei megbízhatóak és magas minőséget képviselnek.
Élelmiszer

2024. december 24.

Fórián Zoltán: Mérlegen a mezőgazdaság idei éve
A csökkenő kibocsátás, és főként zsugorodó jövedelmezőség miatt, a kijózanodás éveként kerülhet az évkönyvekbe a mezőgazdaság 2024. éve. Nagyon fontos, hogy elemezzük, értékeljük az idei gazdálkodási körülményeket, főként azok tartósságát illetően! Ugyanis ez egy új korszak kezdete, nem egy rossz esztendő. Jönnek a szokásos, jövő évre vonatkozó előrejelzéseim is.
Élelmiszer

2024. december 23.

Közel százötven élelmiszertételt kellett kivonni a forgalomból a szezonális ellenőrzés során
Az élelmiszerbiztonság és a fogyasztók védelme 2024 téli ünnepi időszakában is jelentős figyelmet kap: december 9-e óta tart a dr. Nobilis Márton, élelmiszergazdaságért és agrárszakképzésért felelős államtitkár által elrendelt téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés.
Élelmiszer

2024. december 9.

Karácsonyra hangolva: kókuszos szaloncukrokat tesztelt a Nébih
A 10. születésnapját ünneplő Szupermenta szezonális terméktesztjének főszereplői a kókuszos szaloncukrok voltak. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei összesen 19 termék laboratóriumi vizsgálatát végezték el.
Élelmiszer

2024. december 2.

Felturbózott csokimikulások az alapanyagárak hullámvasútján
A szállítók innovációval, a fogyasztók alkalmazkodással és kísérletezéssel válaszolnak az árak, a költségek és a törvényi szabályozás változásaira, mutatott rá évzáró sajtóeseményén a Magyar Édességgyártók Szövetsége, ahol kiderült az is, milyen ízkombinációval kényeztet Az Év Szaloncukra.
Élelmiszer

2024. november 26.

Az élelmiszer-jelölések megtéveszthetik az uniós fogyasztókat
Az Európai Számvevőszék által közzétett jelentés arra figyelmeztet, hogy a fogyasztók könnyen eltévedhetnek az élelmiszer-jelölések erdejében, pedig ezek célja az, hogy mindenki megalapozott döntéseket tudjon hozni élelmiszerek vásárlásakor. Az európai fogyasztók mégis egyre gyakrabban szembesülnek olyan állításokkal, logókkal, szlogenekkel, címkékkel és pontrendszerekkel, amelyek alkalmasint nem csak zavaróak, hanem akár félrevezetőek is lehetnek.
Élelmiszer

2024. november 12.

Mennyire fáj az élelmiszerár?
Annak kapcsán, hogy ismét jelentős áremelkedést látunk az élelmiszerek világpiacán, ideje a folyamatok mögé tekinteni, és a kilátásokat firtatni. Az időjárási szélsőségek növekvő hatással vannak a világ élelmiszertermelésére. Tudjuk, hogy nem csak nálunk változott meg a klíma, de azt is, hogy a világon nálunk emelkedik leggyorsabban az átlaghőmérséklet. A lépéskényszer tehát nálunk a legsürgetőbb.
Élelmiszer

2024. november 5.

A jövő héten rendezik a Cukor Tudatosság Hetét – ajánlásokat fogalmaztak meg ADHD-val érintett családoknak
Az idén november 18–24 között rendezik meg a Sugar Awareness Week (a Cukor Tudatosság Hete) eseményeit, amelynek célja, hogy felhívja a figyelmet a magas cukortartalmú ételek fogyasztásának káros hatásaira. Számos egészségügyi szervezet, köztük az Egészségügyi Világszervezet is arra figyelmeztet, hogy a legtöbb gyerek túl sok cukrot fogyaszt, ami növeli a túlsúly és az elhízás, valamint a különféle kapcsolódó betegségek kockázatát.
Élelmiszer

2024. november 4.

Márton nap alkalmából is érdemes a hazai liba- és kacsatermékeket választani
A Magyarországon előállított baromfifélék, köztük a lúd- és kacsatermékek nemcsak ízletesek és biztonságosak, valamint jó minőségűek, és előállításuk során kiemelt figyelmet fordítanak az állatjólétre is.
Élelmiszer

2024. október 22.

Csökkent a növényvédőszer-maradék bejelentések száma az EU-ban
Tavaly leggyakrabban az Európai Unióban nem engedélyezett növényvédőszer-maradék, vagy a megengedett növényvédőszer-maradék határétékének túllépése, mikroorganizmusok (pl.: szalmonella) és mikotoxinok (alfatoxinok) fenyegették az élelmiszerbiztonságot.
Élelmiszer

2024. október 19.

Hatalmas az érdeklődés az élelmiszeripar megújítására
Elsöprő érdeklődéssel zárultak az élelmiszeripari üzemek komplex fejlesztésére kiírt pályázatok. Az agrártárca 150 milliárdos kerettel meghirdetett felhívására több mint 708 milliárd forintnyi igény érkezett be – közölte Nagy István agrárminiszter. A kormány célja, hogy megújítsa, és hazai kézben tartsa az élelmiszeripart. A baloldali kormányok tönkretették és eladták a külföldieknek az ágazatot, és ma is a külföldiek érdekeit képviselik.
Élelmiszer

2024. október 16.

Ezek lettek az év gluténmentes kenyerei és péksüteményei
Harmadik alkalommal rendezte meg a gluténmentes kenyerek és péksütemények versenyét a Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Magyar Cöliákia Egyesület és az AMUREX GM Hungária Kft. A kezdeményezés célja felhívni a figyelmet a lisztérzékenységgel élők, speciális étrendet követők igényeire, továbbá elősegíteni a gluténmentes termékekkel kapcsolatos innovációt.
Élelmiszer

2024. október 16.

Miért drága a vaj?
A vaj világpiaci ára 2024 szeptemberében történelmi csúcsot ért el. Ott kissé megszédült, és az elmúlt két hétben kissé korrigált, de ez csak erőgyűjtés a további emelkedéshez. A felvásárolt tejek zsírtartalma nyáron csökkent, miközben a vaj iránti kereslet továbbra is emelkedik a nemzetközi piacokon. Ebből keresleti piac alakult ki a tejzsírpiacon, az árak tehát nőnek. Mivel eddigi előrejelzéseim – amit e rovatban is rendszeresen közzéteszek – rendre valósággá váltak, folytatom a prognózisok sorát.
Élelmiszer

2024. október 15.

Odavágott az ukrán háború a német élelmiszerpiacnak
Az élelmiszerárak 2023 őszén érezhetően csökkentek, de még mindig 6,4 százalékkal magasabbak az előző év azonos időszakához képest. Sok német fogyasztó visszafogta a magasabb költségű élelmiszerekre fordított kiadásait mint például a bio, a fair trade, a regionális termékek és a húspótló termékek, de az alapvető termékeken is. Teljes átalakulás alatt a német élelmiszerpiac.
Állattenyésztés

2024. október 15.

Két újabb vármegyében jelent meg a madárinfluenza
Fejér és Hajdú-Bihar vármegyékben is kimutatta a madárinfluenza jelenlétét a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) laboratóriuma. Az állományok felszámolása folyamatban van. A járványvédelmi előírások betartása továbbra is kiemelten fontos.
Élelmiszer

2024. október 11.

Drónos növényvédelem és robottal forgatott pezsgő a karbonmentesség jegyében – így újít a Törley
Energiafelhasználásának felét megújuló forrásból biztosítja a Törley, és a tervek szerint öt éven belül feléra, 2040-re pedig nullár csökkenit CO2-kibocsátását – közölte Müller Kornél, a Törley ügyvezető igazgatója az Ipar hangjai podcastban.
Élelmiszer

2024. október 9.

Globális élelmiszer-drágulás
A FAO élelmiszer-árindexének frissítése minden hónapban alkalmat ad arra, hogy áttekintsük az élelmiszerpiacok aktuális helyzetét és megfogalmazzuk a jövőre vonatkozó várakozásnkat. Éves szinten még csökkenő trendet látunk az év első kilenc hónapját illetően, de a havi szinten emelkedő az árindex. A hetedik hónapja tartó emelkedés mögött minden vizsgált termékkör árának növekedése zajlik, amelyekből Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ, -Elemzés vezető agrárszakértője ki is emel néhányat.
1
2
...
16
1-40 / 609 cikk

Miről olvasnál most?