Élelmiszer

Élelmiszer

2023. március 26.

Ukrán óriáscégek fölözik le a vámmentesség hasznát
Miközben az Európai Bizottság meg akarja hosszabbítani az ukrán mezőgazdasági termékek vám- és kvótamentességét, az uniós baromfitermelők arra figyelmeztetnek, hogy a 80 százalékkal megugrott csirkehús- és a többszörösére nőtt tojásimport tönkreteszi az EU baromfiszektorát, élelmiszer-biztonsági veszélyeket rejt a fogyasztók számára, ráadásul csak néhány óriáscégnek hajt hasznot.
Állattenyésztés

2023. március 25.

Jön a húsvét, fejreállt a sertéspiac
Újra beütött Kínában az afrikai sertéspestis, aminek hatására a magyar piacot is meghatározó német sertésár történelmi rekordot ért el. Közben a feldolgozók itthon készülnek a húsvétra, de a sonka drágulása vélhetően nem haladja meg az átlagos húsdrágulási szintet – ami pedig jóval elmarad az egyéb élelmiszerekétől.
Élelmiszer

2023. március 17.

Biztonságosnak tartják az élelmiszereket a magyarok
Egy felmérés szerint a magyar emberek elégedettek a hazai élelmiszerlánc-biztonsággal – ismertette a tavaly őszi reprezentatív közvélemény-kutatás eredményeit Felkai Beáta Olga, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkára.
Élelmiszer

2023. március 7.

Csökkenő trendben az élelmiszerárak
A magyarországi élelmiszer fogyasztói árak egyrészt összefüggést mutatnak a nemzetközi piaci mozgásokkal, másrészt viszont számos hazai sajátosággal rendelkeznek. E két oldalt vizsgálja meg cikkében, és következtet a várható tendenciákra Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője.
Élelmiszer

2023. március 6.

Könnyítés a belföldre termelő élelmiszeriparosoknak
Az agrárkamara jelzésének is köszönhetően megszűnt a belföldi piacra értékesítő, neta-köteles terméket előállító élelmiszeripari vállalkozások népegészségügyi termékadófizetési kötelezettség halmozódásból eredő hátránya.
Élelmiszer

2023. február 21.

Árcsökkenésnek kell jönnie a mézpiacon, mert a mostani áron nem kell senkinek a magyar áru
Több hónapja befagyott a hazai mézfelvásárlás, az akácmézre nincs kereslet, az ukránok pedig a vámmentességet kihasználva elfoglalták a magyar exportőrök piacait. Az agrártárca abban bízik, hogy a tavasz némi élénkülést hoz.
Élelmiszer

2023. február 4.

Növekvő költségek mellett kényszerülnek árcsökkentésre a malmok
Bár a liszt árán a búzakészleteik bekerülési ára és a költségnövekedéseik alapján a malmoknak emelniük kellene, most mégis némi árcsökkentés következik, amit az import által lenyomott búzaárak kényszerítenek ki. Az ukrán termény megjelenése hosszabb távon is átrendezheti a gabonapiacot.
Élelmiszer

2023. február 2.

Kis árstoptörténelem – ezt hozták eddig a hatósági árak, de kitartanak-e április végéig?
Konszolidáció várható az élelmiszerpiacon, a jelenlegi állás szerint április végéig élő árstopok pedig már az agrártermelők, az élelmiszer-feldolgozók és a kereskedők szerint is több kárt okoznak, mint amennyi előnyt nyújtanak. Veszteségeiket a kereskedők importtal próbálják csökkenteni, ez pedig tönkreteszi az elmúlt években pozitívan alakult kapcsolatokat a termékpályán.
Élelmiszer

2023. február 1.

Egyedi jelölést és elkülönítést kapnak a rovarfehérjéket tartalmazó termékek
A vásárlók pontos tájékoztatása érdekében módosítja az élelmiszerek jelölési rendeletét az Agrárminisztérium, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain – jelentette be Nagy István tárcavezető.
Élelmiszer

2023. január 31.

Tudás helyett érzelem
Az idei év várható piaci fejleményeivel kapcsolatos félelmek jogosak, az élelmiszer-értékláncban látható ármozgások miatt nap mint nap sok kérdés merül fel.  Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető megpróbál egyfajta átfogó képet festeni arról, mire is számít az Erste agrárműhelye.
Élelmiszer

2023. január 17.

Meddig emelkedik a cukor világpiaci ára?
Mivel a hazai piac igen messze van az önellátástól, az importcukor ára fontos tényező számunkra még akkor is, ha az árstop még védi a fogyasztót. Mi várható a cukor világpiacán? Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője ennek járt utána.
Élelmiszer

2023. január 13.

Silány minőségű ukrán liszt ömlik az országba, pang a búzapiac is
Felborította a magyar búza- és lisztpiacot az Ukrajnából érkező import. A Gabonaszövetség feldolgozói tagozatának elnöke szerint a probléma több mint piaci, mivel méréseik szerint az ukrán lisztek nagy része silány minőségű. Az agrártárca már vizsgálódik.
Élelmiszer

2023. január 9.

Magyarország tízezer tonna gabona Afrikába szállítását finanszírozza Ukrajnából
„Mind a két ország abban érdekelt, hogy minél előbb béke legyen, és hogy a világot rabul ejtő fegyveres konfliktusok minél előbb befejeződjenek, ezért sürgetjük az ehhez szükséges párbeszéd, tűzszünet és béketárgyalások létrejöttét” – szögezte le Szijjártó Péter.
Élelmiszer

2022. december 27.

Nem ugrottak rá a magánlaborok az aflatoxin-vizsgálataik ellenőrzésére
Csak kevés magán laboratórium élt a lehetőséggel, hogy ellenőrizze, mennyire pontosak az aflatoxint mérő vizsgálataik. Az idei kukoricatermésben az átlagosnál lényegesen nagyobb arányban előforduló toxinszennyezettség miatt ez veszélyes lehet.
Élelmiszer

2022. december 20.

Svéd kutatási eredmények a húshelyettesítőkről
A növényi étrendhez szükséges alapanyagok megtermelése általában kisebb negatív hatással van az éghajlatra, mint az állati termékeké. Sokszor hivatkoznak az egészségre gyakorolt pozitív hatásra is, de arról már kevesebb az ismeret, hogy a húshelyettesítőként használt texturált növényi fehérjék hogyan hatnak az egészségre. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője egy erről szóló kutatás eredményeit ismerteti.
Élelmiszer

2022. december 16.

A fogyasztói tudatosságot segíti a Magyar élelmiszerkönyv honlapja
Bemutatta az Agrárminisztérium a Magyar élelmiszerkönyv honlapját, amely segítséget nyújt a Magyarországon forgalmazott élelmiszerek és élelmiszer-összetevők megismeréséhez és eligazít a különféle termékjelölések között.
Élelmiszer

2022. december 5.

Indul a karácsonyi élelmiszerlánc-ellenőrzés
Mától indul a kéthetes téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A Nébih laboratóriuma az ebben az időszakban népszerű termékköröket, például a gyümölcsöket, a cukrászati kényelmi termékeket, a fűszereket és az alkoholos italokat is kiemelten vizsgálja majd.
Élelmiszer

2022. november 29.

Év végéhez közeledve itt a számadás és a felkészülés ideje
Közelednek az ünnepek, és az új támogatási rendszer bevezetése is. Ezek apropójából foglalja össze Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője, hogy mire készüljünk az agrár- és élelmiszerpiacokon a következő időszakban.
Állattenyésztés

2022. november 28.

Magas aflatoxin-szennyezés kockázatára figyelmeztet a NÉBIH
Országos célellenőrzést rendelt el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) miután közvetlen fogyasztásra szánt tejtermékekben határérték feletti mennyiségben mutatott ki aflatoxin-szennyezést a hatóság laboratóriuma. Az érintett tételek nincsenek forgalomban, a hazai tej és tejtermékek biztonsággal fogyaszthatók.
1
...
4
5
6
...
16
161-200 / 609 cikk

Miről olvasnál most?