Élelmiszer

Élelmiszer

2021. november 10.

Könnyebb lesz lebuktatni az élelmiszer-hamisítókat
Már januártól élesben működik az élelmiszerhamisítások gyors azonosítása a Halker Kft.-nél. A módszertant a cég által vezetett konzorcium fejlesztette ki egy 1,46 milliárd forintos projekt részeként, 912,8 millió forint európai uniós támogatással.
Élelmiszer

2021. november 10.

Januártól negyven százalékkal emelhetik a liszt árát a malmok
Az energia-, a munkabér-, az üzemanyag-költségek és a búzaár drasztikus emelkedése miatt januárban mintegy 40 százalékkal kell emelniük a malmoknak a liszt átadási árát, hogy ne menjenek tönkre – mondta a Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. elnök-vezérigazgatója.
Élelmiszer

2021. november 9.

Élelmiszerpiaci trendek – ismét eljött a fagyasztóládák kora?
A pandémia szülte új világ megváltoztatta szemléletünket. Az emelkedő árspirál nem csak az iparban a mezőgazdaságban, a vendéglátásban, hanem a háztartásokban is a készletezési szokások átgondolását kényszerítette ki. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője az Agroképnek írt cikkében a piacok mozgatórugóit mutatja be, és az élelmiszergazdaságban megfigyelhető trendeket elemzi.
Élelmiszer

2021. november 8.

Hatással lesz a magasabb gázár a főbb élelmiszerek árára is
A földgáz árának emelkedése a hazai a műtrágyagyártás mellett hatással lehet a takarmány- és a húsárakra, valamint a malomipari alapanyagok, majd a pékáruk, továbbá számos élelmiszeripari termék árára is – mutattak rá OTP Agrár szakértői.
Élelmiszer

2021. november 4.

Pick-beruházás: nem lesznek új munkahelyek a bővítés után
A tervek szerint 2024-re készül el a Pick Szeged Zrt. új szegedi üzeme, amely 25 százalékkal növeli a vállalkozás penészesszalámi-előállítási kapacitását – közölte a szerdai közmeghallgatáson Takács István, a cég vezérigazgatója.
Élelmiszer

2021. november 3.

HonestFood: igazságos profitelosztás, egészséges élelmiszerek – de a fogyasztóknak is többet kell áldozniuk
Az emberi egészség szem előtt tartása, a természet-, illetve környezetvédelem és állatjólét, valamint a profit igazságos elosztása a termelési láncban – így fogalmazta meg az általa indított HonestFood mozgalom fő céljait Giacomo Pedranzini a Kometa 99 Zrt. tulajdonos ügyvezetője.
Állattenyésztés

2021. november 2.

Higiénia méreganyagok és mellékhatások nélkül
Az idő múlásával mindannyian szembesülünk a tagadhatatlan ténnyel, miszerint az egyes fajokat sújtó, a világ különböző pontjain újra és újra felbukkanó fertőző betegségek – madárinfluenza, afrikai sertéspestis, kéknyelv betegség – mellett az emberekre veszélyes járványokat előidéző kórokozók is megjelenhetnek.
Élelmiszer

2021. november 2.

Pécsi kutatók vizsgálják felül a mikotoxinok megengedett határértékeit
A Soft Flow Kft. (SF) vezető biotechnológiai vállalat és a Pécsi Tudományegyetem (PTE) Szentágothai János Kutatóközpontban (SzKK) működő Élelmiszer Biotechnológiai Kutatócsoport közös kutatásaiban vizsgálja a mikotoxinok együttes hatását és a tej biológiailag aktív részecskéit. 
Élelmiszer

2021. november 1.

Megcélozza a tőzsdét az Agrokor utóda
A zágrábi kormány, a hitelezők és a beszállítók 2018-as egyezsége óta eltelt idő elég volt ahhoz, hogy az Agrokorról Fortenovára átkeresztelt élelmiszeripari mamut visszanyerje erejét. Ezt kihasználva a Sberbank és a VTB hamarosan tőzsdére vinné a csoportot.
Élelmiszer

2021. október 29.

Pozitív tendencia a hazai élelmiszertermékek forgalmában
Az első féléves statisztikai adatok azt mutatják, hogy növekedett a hazai élelmiszerek aránya a fogyasztók kosarában – írja a KSH-adatokat elemző cikkében Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ) elnöke. Reményei szerint ez már a hatékonyságnövelő beruházások egyik hozadéka.
Élelmiszer

2021. október 28.

Jelentős fejlesztések kapujában a hazai élelmiszeripari cégek
A magyar tulajdonban lévő, vidéki nagy- és kisvállalkozások rendkívül megerősödtek az elmúlt tizenegy évben, jó példa erre a Jászapáti 2000 Mezőgazdasági Zrt, amely közel 8 milliárd forintos éves árbevétellel rendelkezik – közölte Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára Jászapátiban.
Élelmiszer

2021. október 24.

Újgenerációs élelmiszeripari füstaromát fejlesztenek
A jelenleg alkalmazottaknál hatékonyabb, egészségesebb és változatosabb ízvilágú füstaroma létrehozásába kezd 325 millió forintos fejlesztése révén az élelmiszeripari adalékanyagok előállításával foglalkozó M Profood Zrt. – közölte a társaság.
Élelmiszer

2021. október 24.

Az őstermelőket és kkv-kat hozza helyzetbe a közétkeztetési rendelet
A hazai kis- és őstermelőket, valamint az élelmiszeriparban tevékenykedő kis- és középvállalkozásokat hozhatja helyzetbe az a jövő január elsejétől hatályos szabályozás, amely előírja: a közétkeztetésben használt termékek legalább hatvan százalékának úgynevezett rövid ellátási láncban beszerzett, illetve helyi élelmiszerekből kell származnia. A szakma gyakorlati útmutatást vár az agrártárcától.
Élelmiszer

2021. október 21.

Súlyos krízis a húspiacon, az Aldi bejelentése csak segítség, nem megoldás
Mit jelenthet az Aldi szokatlan, de a húspiaci szereplők által üdvözölt lépése, milyen helyzetben érte ez a hazai húságazatot, és vajon hogyan viszonyul mindez a szabadkereskedelem elvéhez. Írásában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ) elnöke ezekre is kitér.
Élelmiszer

2021. október 19.

Gyerekkora óta a mezőgazdaság körül forog a szécsényi vállalkozó élete
Bár más pályára készült, végül a családi hagyományokat folytatva mégis a gazdálkodás mellett kötött ki Kuris Péter. A fiatal mezőgazdasági vállalkozó nemrégiben újabb fejlesztésekbe fogott – derül ki a Nool.hu riportjából.
1
...
12
13
14
15
481-520 / 596 cikk

Miről olvasnál most?