Élelmiszer

Élelmiszer

2021. október 28.

Jelentős fejlesztések kapujában a hazai élelmiszeripari cégek
A magyar tulajdonban lévő, vidéki nagy- és kisvállalkozások rendkívül megerősödtek az elmúlt tizenegy évben, jó példa erre a Jászapáti 2000 Mezőgazdasági Zrt, amely közel 8 milliárd forintos éves árbevétellel rendelkezik – közölte Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára Jászapátiban.
Élelmiszer

2021. október 24.

Újgenerációs élelmiszeripari füstaromát fejlesztenek
A jelenleg alkalmazottaknál hatékonyabb, egészségesebb és változatosabb ízvilágú füstaroma létrehozásába kezd 325 millió forintos fejlesztése révén az élelmiszeripari adalékanyagok előállításával foglalkozó M Profood Zrt. – közölte a társaság.
Élelmiszer

2021. október 24.

Az őstermelőket és kkv-kat hozza helyzetbe a közétkeztetési rendelet
A hazai kis- és őstermelőket, valamint az élelmiszeriparban tevékenykedő kis- és középvállalkozásokat hozhatja helyzetbe az a jövő január elsejétől hatályos szabályozás, amely előírja: a közétkeztetésben használt termékek legalább hatvan százalékának úgynevezett rövid ellátási láncban beszerzett, illetve helyi élelmiszerekből kell származnia. A szakma gyakorlati útmutatást vár az agrártárcától.
Élelmiszer

2021. október 21.

Súlyos krízis a húspiacon, az Aldi bejelentése csak segítség, nem megoldás
Mit jelenthet az Aldi szokatlan, de a húspiaci szereplők által üdvözölt lépése, milyen helyzetben érte ez a hazai húságazatot, és vajon hogyan viszonyul mindez a szabadkereskedelem elvéhez. Írásában Éder Tamás, a Felelős Élelmiszergyártók Szövetsége (FÉSZ) elnöke ezekre is kitér.
Élelmiszer

2021. október 19.

Gyerekkora óta a mezőgazdaság körül forog a szécsényi vállalkozó élete
Bár más pályára készült, végül a családi hagyományokat folytatva mégis a gazdálkodás mellett kötött ki Kuris Péter. A fiatal mezőgazdasági vállalkozó nemrégiben újabb fejlesztésekbe fogott – derül ki a Nool.hu riportjából.
Élelmiszer

2021. október 17.

A hetvenes évek olajválságát idéző élelmiszerárak alakultak ki a világpiacon
Az ENSZ nyilvántartási adatai szerint a mostaninál csak a hetvenes évek közepi olajválság idején volt nehezebb élelmiszert vásárolni a nemzetközi piacon. Akkor az 1973-as olajárcsúcs gyorsan növekvő inflációt okozott a világgazdaságban, ami érintette az élelmiszerek előállítását és forgalmazását is. 
Élelmiszer

2021. október 16.

A Nébih ismét elkészíti a magyar háztartások élelmiszerhulladék-körképét
A 2016-os és 2019-es felméréseket követően idén ismét élelmiszerhulladék felmérést végez a Nébih. Ha szeretné tudni, háztartása mennyi élelmiszert pazarol, és ebből mennyi lenne megmenthető, vagy csak szeretné segíteni a hivatal munkáját, vegyen részt ön is a mérésben.
Élelmiszer

2021. október 14.

A kínai mézpancsolás és amit tehetünk ellene
Magyar kezdeményezésére szigorodhatnak a mézkeverékek származás jelölési előírásai az Európai Unióban. Dúl Udó szakértő Agroképnek írt cikke statisztikai adatokkal és a méhészetben lejátszódó folyamatok bemutatásával írja le, milyen ellentmondások jellemzik a világ mézpiacát.
Élelmiszer

2021. október 12.

Szigorodhatnak a mézkeverékek származásának jelölési előírásai
Két év erőfeszítései vezettek eredményre, miután a Mezőgazdasági és Halászati Tanács hétfői ülésén az Európai Bizottság ígéretet tett a mézkeverékek származásának jelölésére vonatkozó előírások felülvizsgálatára – mondta Nagy István agrárminiszter.
Élelmiszer

2021. október 12.

Az exportadatokból is kiolvasható élelmiszeriparunk fejlesztésének szükségessége
Miután a magyar agrár- és élelmiszeripari exporton belül az uniós átlagnál jóval alacsonyabb a feldolgozott termékek aránya, elengedhetetlen élelmiszeriparunk piacilag is megalapozott fejlesztése – állítja az Agroképnek írt cikkében Éder Tamás.
Élelmiszer

2021. október 11.

A Brexit élelmiszerhiányt is hozhat karácsonyra a briteknél
Súlyosan érinti brit agrárszektort a Brexit miatt kialakult munkaerőhiány, ami az összes ágazatban problémát jelent, amelyik eddig európai munkaerőre támaszkodott. A gazdálkodók szerint a legsúlyosabbá éppen karácsony környékén válhat az élelmiszerhiány.
Élelmiszer

2021. október 9.

Támogatás a méhészeknek, nagyobb hangsúly a helyi termékeken
Európában a növényfajok 84 százaléka és az élelmiszer-termelés 76 százaléka függ a házi- és vadméhek általi beporzástól – mondta Erdős Norbert, az Agrárminisztérium élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkára Szentlőrincen, a Baranyai Mézes-Mázas Napokon.
Élelmiszer

2021. október 8.

Egyre nagyobb teret nyernek idehaza a prémium sörök
Jelentős kínálati változást hozott a kereskedelmi törvény, a vendéglátóhelyek és a multik között idén augusztus 1-től életbe lépett kizárólagossági szerződések tilalma viszont még csak most kezdi éreztetni hatását a kisüzemi sörfőzdék forgalmában. Erről a ma nyílt Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének standján tartott sajtótájékoztatón számoltak be.
Élelmiszer

2021. október 7.

Az agráriumban is felerősödött a hatékonysági és árverseny
A korábbi évekhez képest az agrárágazatban összehasonlíthatatlanul felerősödött a hatékonysági és árverseny, a megoldásokhoz a tudománynak éppúgy, mint a szabályozói oldalnak segítséget kell adnia a termelőknek, kereskedőknek – fogalmazott Feldman Zsolt Keszthelyen, a LXIII. Georgikon Napok plenáris ülésén, „Az Élelmiszer-előállítás jövőjét formáló trendek” című előadásában.
Élelmiszer

2021. október 4.

Ez lehet a következő forradalom az élelmiszerek tartósításában
Az új élelmiszer -fagyasztási módszerre való áttérés biztonságosabb és jobb minőségű fagyasztott élelmiszereket eredményezhet, miközben energiát takarít meg és csökkenti a szén -dioxid -kibocsátást – derül ki az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium Mezőgazdasági Kutatási Szolgálatának tanulmányából.
1
...
11
12
13
14
441-480 / 532 cikk

Miről olvasnál most?