Borászat

Borászat

2021. november 12.

Csak összefogással érhető el magasabb szőlőár

A szőlőtermesztés gépesítése, az ültetvények korszerűsítése, az adminisztratív és az adózási szabályok egyszerűsítése mellett egyszerű termelői együttműködések létrehozásának lehetőségével is segíti a szőlőtermesztőket a kormány.

Borászat

2021. november 12.

A mélyben a világ bortermelése – Magyarország szemben a trenddel

Ez már a harmadik olyan év, amikor a globális bortermelés az átlag alatt maradt – mondta egy konferencián Pau Roca, a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) főigazgatója. Általánosan igaz, hogy a COVID-19 miatt nagy a bizonytalanság a borágazatban.

Borászat

2021. november 11.

A szőlőtelepítéseknél is alkalmazkodni kell az éghajlatváltozáshoz

Az éghajlatváltozás miatt most különösen fontos, hogy milyen szőlőfajtát telepítünk. A szőlőtermesztésben el kell kezdeni a klímaváltozáshoz való alkalmazkodást – hangzott el a Szüret 2030 konferencián.

Borászat

2021. november 8.

Kiváló lesz az idei évjárat a Kisalföldön

Országszerte két-háromhetes csúszást eredményezett a késői hajtásnövekedés és virágzás, ami megnehezítette a szőlészetek munkáját. A kisalföldi pincészetek szerint mégis kiváló lesz az idei bor.

Borászat

2021. november 8.

Rekordalacsony az idei bortermés Európában

A fagyok és az aszály jelentősen visszavetette az európai bortermést, a három legnagyobb európai termelőnél nagyok a kiesések. A Copa-Cogeca szerint a Covid-19 hatsásai hosszú távon is érezhetőek maradnak, és a piaci zavarok kezelésére új eszközök kellenek.

Borászat

2021. november 6.

Vince Díj: Elismerték Bock József életművét

A szakma mellett a közönség szavazatai is számítottak a Vince Díj nyerteseinek kiválasztásakor.A közönségszavazás eredményei jól mutatják, hogy a borfogyasztók fejében az ikonikus borvidékek összeforrtak bizonyos szőlőfajtákkal és viszont.

Borászat

2021. november 5.

Nagy változás készül az uniós borszabályozásban

A termelők és a piac nyomására arra készül az Európai Unió, hogy módosítson az alkoholmentes és csökkentett alkoholtartalmú borok szabályozásán.

Borászat

2021. november 2.

Pályázat egymillió forintos borász-ösztöndíjra

November 15-ig adhatnak be pályázatot szőlész-borász egyetemi hallgatók a Jövő Borásza Ösztöndíjra – közölte a pályázatot kiíró Vinum Praemium Alapítvány.

Borászat

2021. november 2.

Jönnek a dobozos borok, nagyobb változatosság a palackméretekben

A Wine Intelligence kutatásai alapján változásokat jósol a borok csomagolásában, melyek poszt-Covid-hatásként válhatnak tartóssá. A szállításhoz és az otthoni fogyasztáshoz más anyagú és méretű palackok, illetve egyéb csomagolóanyagok előnyösebbek lehetnek.

Borászat

2021. október 30.

A Kúria ítélkezett egy tokaji telepítési vitában

A Tokaji borvidéken területi korlátozás nélkül csak Furmint, Hárslevelű, Kabar, Sárgamuskotály, Zéta és Kövérszőlő szőlőfajták telepíthetők – ismertette a Kúria döntését a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT).

Borászat

2021. október 29.

Magyar pezsgők sikere a londoni világbajnokságon

A magyar befektetők tulajdonában álló erdélyi Kárásztelek Pezsgőpincészet benevezett négy tétele tarolt a Londonban rendezett pezsgő-világbajnokságon: a pincészet három arany- és egy ezüstérmet szerzett. Idén a fehér pezsgőik mellett a rozé pezsgő is bekerült az aranyérmesek elitklubjába. 

Borászat

2021. október 28.

A kereskedők már emelték, most a borászok is megkérnék a bor árát

Az elmúlt években a magyar borok nagykereskedelmi árai nem, vagy csak igen csekély mértékben változtak, annak ellenére, hogy az ágazat termelési költségei folyamatosan emelkednek. A fogyasztók ezzel szemben dráguló borárakkal szembesülnek a boltok polcain.

Borászat

2021. október 26.

Többet adnak idén az aszúszemekért Tokaj-Hegyalján

Kedvező időjárási körülmények között zajlik a szüret a Tokaji borvidéken, ahol az eddigi tapasztalatok alapján jó évjáratra számítanak. Szedik az aszúszemeket is, amelyekért idén a tavalyinál magasabb árat fizetnek a felvásárlók.

Borászat

2021. október 22.

Tíz év alatt a szőlőültetvények fele megújult

Borászat

2021. október 20.

A precíziós gazdálkodás a jelen – a szőlészetben is

Borászat

2021. október 20.

Szüreti hajrá támogatással és nagy uniós terméskieséssel

Nagy ingadozásokat mutat az elmúlt tíz évben az Európai Unió bortermelése, ez az instabilitás pedig az egyre gyakoribb és kiszámíthatatlanabb éghajlati jelenségek következménye. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője írásában kitér az uniós bortermelő országok pozícióinak átrendeződésére és a hazai támogatásokra is.

Borászat

2021. október 19.

Megfelel az idei szüret a sokéves átlagnak

Borászat

2021. október 18.

Mától igényelhetik a rendkívüli támogatást a borászatok

Rendkívüli támogatásban részesülnek a nehéz helyzetben lévő kisebb borászatok.

Borászat

2021. október 15.

Borexport: új utak a fellendülésért

A jó adottságok nem elegendőek, a lehetőségeket aktívabban formálva és kihasználva kell tenni a nagyságrendileg jóval erősebb magyar borexportért – emelte ki Bencsik Dávid, az Agrárminisztérium nemzetközi kapcsolatokért felelős helyettes államtitkára a szakértőkből és borászokból álló szekszárdi kerekasztal-beszélgetésen.

Borászat

2021. október 8.

Megtartották a Bock 40. jubileumi szüretet

Jubileumot ünnepel a hazai borvilág egyik meghatározó szereplője, a villányi Bock Pince. Idén zajlik a 40. szüret Bock József borász vezetésével, akinek hatalmas szerepe van a villányi borvidék fejlődésében, Villány valódi arcának és fajtáinak a kialakításában.

Borászat

2021. október 8.

Nem túl kecsegtetők a szőlőtermelők kilátásai

Borászat

2021. október 7.

Közel harminc százalékkal csökkent a francia bortermés

Borászat

2021. október 7.

Készül a hegyközi cuvée

Húsz éve adják össze évente a tokaj-hegyaljai települések a szőlőiket, hogy a Polgármesterek Borává váljanak.

Borászat

2021. október 6.

Uniós plusztámogatás a bor-, a zöldség- és a gyümölcságazatnak

Rendkívüli intézkedéseket fogadott el az Európai Bizottság, amelyekkel a a bor-, a zöldség- és a gyümölcságazatot segítik.

Borászat

2021. október 5.

Kihirdették Az Országház Bora cím idei nyerteseit

Magyarország 19 borvidékéről összesen 218 tételt küldött be 93 pincészet, ezek közül választotta ki a szakmai zsűri kilenc meghirdetett kategóriában Az Országház Bora cím idei nyerteseit.

Borászat

2021. október 4.

Felháborodtak a szőlészek az alacsony felvásárlási árak miatt

A szőlőtermesztés költségei 10–20 százalékkal emelkedtek. A felvásárlási árak még csak távolról sem követik az árváltozásokat. Nagy a felháborodás a termelők körében. Filus János szőlésszel, a Kunsági borvidék alelnökével, a borvidék szőlészeti szekciójának az elnökével, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának szőlészeti küldöttjével beszélgettünk.

Borászat

2021. október 4.

Világbajnok lett a magyar csapat borfelismerésben

A magyar csapat 27 nemzet legjobb borkóstolói között diadalmaskodva nyerte meg hétvégén a Borfelismerő Világbajnokság (Championnat du monde de dégustation La RVF) döntőjét, legyőzve címvédő, egyben házigazda francia csapatot.

Borászat

2021. október 4.

Startup program a Tokaji borvidéken

Wáberer György vállalkozó, a Tokaj-Zemplén térség fejlesztéséért felelős kormánybiztos fővédnökségével kezdődik Startup program a Tokaji borvidék fejlesztéséért – közölte a program szervezője, a Startup Campus.

Borászat

2021. augusztus 18.

Nehezen indult a 2021-es év, mégis szép lesz a szüret

2021 augusztus 17. – Európa szerte minden évben Magyarország nyitja meg a szüreti időszakot a Csabagyöngye betakarításával. Idén a legkorábban érő szőlőfajta az elmúlt néhány év érési tendenciáihoz képest egy héttel később ért meg a szüretre. Hagyományosan a Csabagyöngyéből készül Európa első újbora, amely már szeptemberben elérhető lesz a boltok polcain.