Borászat

Borászat

2025. január 28.

Gyenge volt a szőlőtermés, mélyponton a borkészletek
A gyenge tavalyi szőlőtermés már a pincékben is meglátszik, hiszen az utóbbi évek legalacsonyabb készletével zárták az évet a borászok. A borpiaci trendek nem kedveztek a magyar termelőknek: a nem túl nagy kínálat ellenére az elmúlt két évben csak a költségnövekedéseiknél alacsonyabb mértékű áremelést tudtak kiharcolni.
Borászat

2024. október 19.

Kiemelt cél a hazai borágazat sikere és támogatása
A magyar borászat továbbra is a hazai agrárium egyik legfontosabb pillére, melyet a kormány célzott támogatásokkal segít, hogy erősítse versenyképességét és nemzetközi elismertségét – mondta Nagy István agrárminiszter szombaton, Somlójenőn, a Somlói Juhfark Ünnepen.
Borászat

2024. szeptember 10.

Nem vitte el a savakat a forróság, de ismét kevés bor készül
A szőlő mennyiségének ártott a forróság, így az előzetes becslések szerint idén sem éri el a közepes mennyiséget sem a 2024-es évjárat. A szüret eddigi része extrém módon korai és különösen nehéz volt a forróságban, a minőség viszont jó lehet, az e heti csapadék pedig segít a még a tőkéken lévő fajtáknak.
Borászat

2024. augusztus 28.

A mustgáz veszélyeire hívja fel a figyelmet a Nébih
Az újbor erjedése során mustgáz keletkezik, ami nagy koncentrációban akár halálos baleseteket is okozhat, amennyiben nem megfelelően szellőztetik a pincét. A klasszikus megoldásnak számító gyertyagyújtással gyorsan és egyszerűen ellenőrizhető a levegő minősége, ami akár életet is menthet.
Borászat

2024. augusztus 10.

Itthon drágult, külföldön olcsóbb lett a magyar vörösbor
Korábban a belföldi, most az exportpiacokon is látszik, hogy csökken a vörösborok népszerűsége, ugyanis míg az év első hét hónapjában a fehérborok belpiaci és exportára egyaránt nőtt, a vörösöknél a külpiacokon már csökkent az átlagár.
Borászat

2024. január 28.

Beszakadt tavaly a magyar borexport
Azok után, hogy a nagy élelmiszerár-emelkedések idején a borászok csak minimálisan tudtak drágítani, tavaly már számottevő mértékben növelték átadási áraikat. Az export mennyiségi felfutása azonban egyelőre még nagyon messze van – ahogy az átlagár növelése is.
Borászat

2024. január 25.

Tavasszal írják ki a borászati pályázatokat, de jön még pénz a szőlő szerkezetátalakítására is
A fogyasztói igényeket figyelembe véve, alkoholmentes, vagy csökkentett alkoholtartalmú borok előállítására alkalmas technológiák beszerzésére is elnyerhető támogatás – mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkára a BorÉRT 2024 konferencián.
Borászat

2024. január 3.

Újra megnyílik a szőlő szerkezetátalakítási támogatási pályázat
Január 4-étől ismét lehetőségük nyílik a szőlősgazdáknak a szőlő szerkezetátalakítási támogatási kérelmek benyújtására – közölte az Agrárminisztérium. A támogatás intenzitása a szőlőültetvények jellemzőitől függően 50-75 százalék közötti lesz. pályázat
Borászat

2023. december 31.

Keresik a minőségi pezsgőt a magyar fogyasztók
Az utóbbi időszakban fokozatosan növekszik a pezsgő iránti érdeklődés Magyarországon, és az ünnepi alkalmakon és különleges eseményeken kívül egyre többen fedezik fel a buborékos ital varázslatos világát a hétköznapokon is – írta közleményében az Agrárminisztérium.
Borászat

2023. november 19.

Frittmann: a bor árának emelése nélkül tönkremegy a szőlő-bor ágazat
Mintegy 30-35 ezer magyar vidéki család megélhetését jelenti a szőlő-bor ágazat, amely veszélybe kerül, amennyiben nem sikerül emelniük a borok átadási árait, illetve ha a hulladékgazdálkodással kapcsolatos terheik meghaladnák a korábbi termékdíjat – állítja a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa.
Borászat

2023. október 10.

Jelentősen csökken a borfogyasztók száma, aki pedig marad, kevesebbet iszik
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa 2017-ben átfogó, reprezentatív piackutatást végzett a magyar borvásárlási és borfogyasztási szokásokról. Az idei évben hasonló alapokon, egyes kérdéseket megismételve egy három részből álló piackutatás készült, melynek eredményeit egy sajtónyilvános webináriumon mutatta be Rabcsánszki Laura, a Társadalomkutató Kft. projektvezetője. Az elmúlt hat év legfontosabb változásait Prof. Dr. Szolnoki Gergely, Geisenheim-i Egyetem Piackutatási tanszénének professzora foglalta össze.
Borászat

2023. augusztus 1.

Nébih-vizsgálat a balatoni és a szépasszonyvölgyi pincészeteknél
Idén a balatoni „fröccsutcákat” és a szépasszonyvölgyi „pince utcákat” is vizsgálta ellenőrzései során a Nébih, és a több mint száz létesítmény, illetve azok alkoholos italkínálatának vizsgálata eredményeként egy egri pince működését kellett ideiglenesen felfüggeszteni.
1
2
...
6
1-30 / 164 cikk

Miről olvasnál most?