Ha valaki nem biztos magában, akár piacról is beszerezheti, hiszen ott gyűjtött gombát árulni csak előzetes szakellenőri minősítés után és folyamatos felügyelet mellett szabad. Mindemellett – a biztonság kedvéért – vásárláskor ellenőrizzük a gomba mellé kötelezően kihelyezett szakellenőri igazolást!
A kucsmagomba a süveg (kucsmagombáknál nem kalap!) báránybőr kucsmára emlékeztető kinézetéről kapta a nevét. A süveg gyűrött vagy méhsejtszerű, az üreges tönkkel részben vagy egészben összenőtt.
Leggyakrabban talán a cseh kucsmagombával lehet találkozni, ami már márciustól terem lomberdőkben, nyarasokban. Áprilisban jelenik meg bokros, erdős élőhelyén az „igazi”, az ízletes kucsmagomba, valamint a hegyes kucsmagomba, amelyek sajnos kevésbé gyakoriak, viszont finomabb ízűek. A felületes szemlélő a kucsmagombát könnyen összetévesztheti a szintén április-májusban megjelenő, mérgező papsapkagomba (pl. homoki és vörösbarna papsapkagomba) fajokkal, ezért a gyűjtött gombát mindig meg kell nézetni gomba-szakellenőrrel!
A kucsmagomba sokféleképpen elkészíthető, akár egyszerű tejszínes-kéksajtos mártással vagy medvehagymával, akár félbevágva és megtöltve, mindenképpen különleges finomságot varázsolhatunk az asztalra.
A kucsmagomba elkészítésénél ügyeljünk arra, hogy alaposan (min. 20 perc) süssük vagy főzzük meg, mert nyersen fogyasztva gyomorpanaszokat okozhat.
Tavaszi különlegesség: kucsmagomba
2019. április 25. – Tavasszal nemcsak a friss zöldségek szezonja indul, hanem megjelennek az erdőn-mezőn gyűjtött finomságok is. A már viszonylag jól ismert és divatos medvehagyma mellett a kucsmagomba is igazi tavaszi különlegességnek számít, bár nem található meg olyan tömegben, mint a medvehagyma.
Ez nem vicc: Európa egyik legerősebb országa felkérte az ukrán hadsereget, hogy védje meg – Zelenszkij boldogan igent mondott Az ukrán hadsereg már nemcsak védekezik, hanem szövetségeseket is meg akarná védeni.
Ilyen még nem volt: beléphet az EU-ba a világ egyik legnagyobb országa, senkit se zavar, hogy nem Európában van – a lakosság majdnem fele támogatja Kanyarban előzik Ukrajnát a föld másik oldaláról.
Itt a válasz, mit tett a NIS felvásárlásával az iráni háború: van egy forgatókönyv, ami már nem éri meg a Molnak – napokon belül jöhet az áttörés Miközben a Közel-Keleten nő a feszültség, Magyarország stabilizálná a hazai piacot és lezárna egy stratégiai üzletet.
Az EU megtalálta és szentesítette az olajat, ami orosz helyett jöhet a Barátság vezetéken: "Nem vonatkozik rá szankció" Európa megtalálta a kiskaput olajügyben.
Ebben a magyarországi gyárban akar most mindenki dolgozni: 1,25 millió forintot keres egy összeszerelő munkás Most mindenki ebben a gyárban akar dolgozni Magyarországon.
Orbán Viktor váratlanul megmondta, mi fog történni a Mol részvényeivel: "Nem fogjuk engedni" A kormányfő szerint a nagy nemzetközi vállalatok és pénzügyi szereplők vissza akarják szerezni a pénzüket Magyarországon.
Ezek is érdekelhetnek
- Ez nem vicc: Európa egyik legerősebb országa felkérte az ukrán hadsereget, hogy védje meg – Zelenszkij boldogan igent mondott
Az ukrán hadsereg már nemcsak védekezik, hanem szövetségeseket is meg akarná védeni.
- Ilyen még nem volt: beléphet az EU-ba a világ egyik legnagyobb országa, senkit se zavar, hogy nem Európában van – a lakosság majdnem fele támogatja
Kanyarban előzik Ukrajnát a föld másik oldaláról.
- Itt a válasz, mit tett a NIS felvásárlásával az iráni háború: van egy forgatókönyv, ami már nem éri meg a Molnak – napokon belül jöhet az áttörés
Miközben a Közel-Keleten nő a feszültség, Magyarország stabilizálná a hazai piacot és lezárna egy stratégiai üzletet.
- Az EU megtalálta és szentesítette az olajat, ami orosz helyett jöhet a Barátság vezetéken: "Nem vonatkozik rá szankció"
Európa megtalálta a kiskaput olajügyben.
- Ebben a magyarországi gyárban akar most mindenki dolgozni: 1,25 millió forintot keres egy összeszerelő munkás
Most mindenki ebben a gyárban akar dolgozni Magyarországon.
- Orbán Viktor váratlanul megmondta, mi fog történni a Mol részvényeivel: "Nem fogjuk engedni"
A kormányfő szerint a nagy nemzetközi vállalatok és pénzügyi szereplők vissza akarják szerezni a pénzüket Magyarországon.