A folyamatosan változó piaci és fogyasztói igények komoly kihívást jelentenek az élelmiszer-előállítók számára. A versenyben elengedhetetlen a felhasználható alapanyagok és azok kombinálhatóságának, valamint a technológiai módszerek és folyamatok átfogó ismerete. A hazai előállítók versenyképességének támogatása érdekében a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara a katalán IRTA (Research &TechnologyFood&Agriculture) monellsi intézetében 2019. május 29-31. között 3 napos gyakorlati tanulmányutat szervez sonkatermékek témájában, a húsiparban, illetve a készítmények gyártásában tevékenykedő tagjai számára. A program elméleti és gyakorlati részeket egyaránt tartalmaz. Bemutatják a különböző alap- és segédanyagokat, s technológiai lépéseket, illetve az Intézet kísérleti üzemében pácolt sonkák készítésére is lehetőség nyílik. A csoportos program minimum 10, maximum 12 fő kamarai tag részvételére ad lehetőséget.
A tanulmányút részvételi költségét, amely tartalmazza az oktatási segédanyagokat, a napközbeni étkezéseket (kávészünet, ebéd), valamint a repülőtér és az IRTA közötti transzportot a kamara fedezi a jelentkezők számára. Az utazás során felmerülő egyéb költségek (repülőjegy, biztosítás, szállás, reggelin és ebéden kívüli étkezések) a résztvevőket terhelik. A képzés nyelve angol, a nyelv minimum értési szintű ismerete szükséges (tolmácsolásra lehetőség nincs). A jelentkezés során előnyben részesülnek azon tagjaik, akik eddig még nem vettek részt spanyolországi tanulmányúton.
A részletes programterv a NAK portálon olvasható, illetve további információ a [email protected] elektronikus elérhetőségen kérhető.
Sonkában a katalánok is otthon vannak
2019. április 16. – A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara idén harmadik alkalommal szervez tanulmányutat az európai szinten vezető húsipari kutató és oktató intézménybe a katalán IRTAmonellsi intézetébe 2019. május 29-31. között pácolt sonkakészítmények témájában.
Mostantól sehol nincs biztonságban Putyin árnyékflottája: példátlan csapást mért Ukrajna egy orosz kőolajszállítóra – a Földközi-tengeren robbantották fel a Qendilt Ukrajna először csapott le az orosz árnyékflotta egyik tartályhajójára, a Qendilre a Földközi-tenger semleges vizein, drónokkal okozva súlyos károkat. A líbiai partoknál érte a támadás a szankciók megkerülő orosz olajszállítót.
Micsoda nap: Ukrajnának nem elég az EU 90 milliárd euró, rögtön kapott mellé még 8 milliárd dollárt – cseng a kassza Zelenszkijnél Volodimir Zelenszkij szerint ez nemcsak pénzügyi segítség, hanem világos politikai üzenet Vlagyimir Putyinnak.
Németország most tényleg megrendült: csődbe ment a legendás cég, 140 évig bírta – hiába világhírű, nincs, aki megmentse Még Paul McCartney is megszólalt.
Történelmi magyar befektetés Amerikában: olyat tett a 4iG, amit még eddig senki – beszáll a világ egyik legfelkapottabb cégébe Hosszú távú együttműködés indul el a magyar és amerikai űripari szereplők között, új dimenziókat nyitva a mikrogravitációs kutatások és az űralapú adatgazdaság terén.
Fontos bejelentést tett Lázár János minisztériuma péntek este: új megállapodás született az útdíjról – így emelkedik 2026-ban Megérte levelet írni a miniszterelnöknek.
Ez nem tartott sokáig: máris megfenyegették Magyarországot az EU-ban, mert nem szállt be az ukrán hitelbe – „Meg fogják fizetni az árát” Az EU végül megállapodott Ukrajna finanszírozásáról, de nem mindenki ünnepelhet.
Ezek is érdekelhetnek
- Mostantól sehol nincs biztonságban Putyin árnyékflottája: példátlan csapást mért Ukrajna egy orosz kőolajszállítóra – a Földközi-tengeren robbantották fel a Qendilt
Ukrajna először csapott le az orosz árnyékflotta egyik tartályhajójára, a Qendilre a Földközi-tenger semleges vizein, drónokkal okozva súlyos károkat. A líbiai partoknál érte a támadás a szankciók megkerülő orosz olajszállítót.
- Micsoda nap: Ukrajnának nem elég az EU 90 milliárd euró, rögtön kapott mellé még 8 milliárd dollárt – cseng a kassza Zelenszkijnél
Volodimir Zelenszkij szerint ez nemcsak pénzügyi segítség, hanem világos politikai üzenet Vlagyimir Putyinnak.
- Németország most tényleg megrendült: csődbe ment a legendás cég, 140 évig bírta – hiába világhírű, nincs, aki megmentse
Még Paul McCartney is megszólalt.
- Történelmi magyar befektetés Amerikában: olyat tett a 4iG, amit még eddig senki – beszáll a világ egyik legfelkapottabb cégébe
Hosszú távú együttműködés indul el a magyar és amerikai űripari szereplők között, új dimenziókat nyitva a mikrogravitációs kutatások és az űralapú adatgazdaság terén.
- Fontos bejelentést tett Lázár János minisztériuma péntek este: új megállapodás született az útdíjról – így emelkedik 2026-ban
Megérte levelet írni a miniszterelnöknek.
- Ez nem tartott sokáig: máris megfenyegették Magyarországot az EU-ban, mert nem szállt be az ukrán hitelbe – „Meg fogják fizetni az árát”
Az EU végül megállapodott Ukrajna finanszírozásáról, de nem mindenki ünnepelhet.