Élelmiszer 2024. március 14. Félnek a magyar fogyasztók a rossz sonkaválasztástól A tradicionális húsvéti ételek a magyarok számára az ünnep elemi részét képezik, és mint egy friss kutatásból kiderült, a sonkaválasztás feladja a leckét a vásárlóknak. A válaszadók közel fele jelentette ki, hogy neki komoly kihívást jelent a megfelelő húsvéti sonka beszerzése.
Élelmiszer 2022. március 21. Mátol járják az országot a Nébih ellenőrei Március 21. és április 18. között zajlik idén a tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést. Az ország egész területén számíthatnak ellenőrzésre az élelmiszer-előállítók, valamint az élelmiszer-forgalmazók, az üzletekben és piacokon egyaránt.
Élelmiszer 2020. április 6. A húsvéti sonka miatt ne főjön a feje... 2020. április 6. – A Szupermenta legújabb terméktesztjén a húsvét egyik sláger termékét, a sonkákat vizsgálták a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 19 előállító 22 terméke került a hatósági kosárba, melyek között 21 magyar és 1 szlovák gyártású termék szerepelt. Az eredmények alapján a vizsgált sonkák élelmiszerbiztonsági szempontból maximálisan megfeleltek az előírásoknak. Kisebb mértékű minőségi és jelölési hibák viszont ezúttal is akadtak.
Események 2019. április 16. Sonkában a katalánok is otthon vannak 2019. április 16. – A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara idén harmadik alkalommal szervez tanulmányutat az európai szinten vezető húsipari kutató és oktató intézménybe a katalán IRTAmonellsi intézetébe 2019. május 29-31. között pácolt sonkakészítmények témájában.
Élelmiszer 2019. március 25. Sonka, tojás, csokinyúl a középpontban 2019. március 25. – Mától indult a tavaszi szezonális élelmiszerlánc ellenőrzés. A Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár által elrendelt országos akció a húsvéti ünnepek végéig, azaz április 22-ig tart.