A tavaly novemberihez képest 4 millió tonnával, 781 millió tonnára felfelé módosította a 2021/2022. gazdasági évben várható globális búzatermés előrejelzését a Nemzetközi Gabonatanács (IGC). Ez a kibocsátás 2 millió tonnával maradhat el az előre jelzett felhasználástól, így a világ búzakészletei 276 millió tonnára szűkülhetnek a gazdasági év végére. (A búzapiaci folyamatokra ható világpilotikai tényezőkről, az orosz-ukrán háborús veszélyekről lásd Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője cikkét.)
Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) adatai szerint Magyarországon átlagosan 98,9 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli termelői áron kereskedtek az étkezési búzával január második hetében.
A chicagói árutőzsdén (CME/CBOT) a búza jegyzése a legközelebbi lejáratra vonatkozóan 272–299 dollár/tonna tartományban mozgott 2021. december 20. és 2022. január 21. között. Ezzel egy időben a párizsi árutőzsdén (Euronext/MATIF) a termény jegyzése 264–292 euró/tonna között alakult.
Az Európai Unióban a Tallage francia piacelemző vállalat szakemberei szerint az egy évvel korábbival csaknem megegyező területről, 21,7 millió hektárról takaríthatnak be őszi búzát az idén. A főbb termelő tagországok közül Franciaországban a tavalyinál 2 százalékkal kisebb területről, 4,9 millió hektárról kerülhet a termény a tárolókba. Németországban, Romániában és Lengyelországban egyaránt a 2021. évivel megegyező területről, sorrendben 2,9 millió, 2,1 millió és 2,4 millió hektárról arathatnak búzát a gazdák 2022 nyarán.
Magyarországon az Agrárminisztérium tájékoztatása szerint 944 ezer hektáron került a földbe őszibúza-vetőmag 2021 őszén. Az elegendő csapadék és az enyhe időjárás Franciaországban, Németországban és Spanyolország északi részén kedvezett a növények fejlődésének. Lengyelországban, a balti és skandináv térségekben a tél kezdete óta hideg időjárás volt jellemző, a kellően vastag hótakaró azonban megvédte a növényeket a kifagyástól. Közép-Európában az enyhe időjárás kedvezett a búza fejlődésének, különösen azokban az országokban (például Csehországban), ahol később keltek ki a növények. Bulgáriában száraz és hideg, csapadékos időszakok váltogatták egymást, míg Romániában végig száraz időjárás volt jellemző a Tallage szerint.
Az IGC a kukoricánál a búzával ellentétesen, lefelé módosította termésvárakozását, így a novemberi előrejelzéséhez képest 5 millió tonnával kevesebb, 1207 millió tonna termést vár a világon a 2021/2022. gazdasági évben. Ez a kibocsátás ugyanakkor az egy évvel korábbit 7 százalékkal haladhatja meg.
Az AKI szerint Magyarországon átlagosan 87,7 ezer forint/tonna termelői áron forgott a takarmánykukorica január második hetében, ami az egy évvel korábbit 44 százalékkal múlta felül. A Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekciójában az ISCC NUTS II fenntartható takarmánykukorica különböző határidőkre szóló jegyzése 2000-4000 forinttal csökkent december közepe óta, a 2022. márciusi és májusi egyaránt 91, a júliusi 92 ezer forint/tonna volt január 21-én. A chicagói árutőzsdén a kukorica fronthavi jegyzése 231–242 dollár/tonna, a párizsi árutőzsdén 226–250 euró/tonna tartományban mozgott 2021. december 20. és 2022. január 21. között.
Az USA agrárminisztériuma szerint (USDA) az USA-ban az egy évvel korábbinál 7 százalékkal több, 384 millió tonna kukorica betakarításán vannak túl a gazdák. Oroszországban 15 millió tonna kukorica került a tárolókba, 8 százalékkal több, mint 2021-ben. Az európai régió meghatározó kukoricaexportőreként számontartott Ukrajnában 39 százalékkal 42 millió tonnára emelkedett a 2021. évi kukoricatermés.
Az Európai Unióban az egy évvel korábbihoz képest 6 százalékkal több, 68,4 millió tonna kukoricát takarítottak be 2021 őszén. A kibocsátás Franciaországban 17 százalékkal 15,5 millió tonnára, Romániában 25 százalékkal 12 millió tonnára, Lengyelországban 23 százalékkal 7,3 millió tonnára, Németországban 12 százalékkal 4,5 millió tonnára emelkedett a Tallage szerint.
A déli féltekén január közepén még folyamatban volt a 2021/2022. gazdasági évi termést adó kukorica vetése, így a világtermelésre vonatkozó adatok módosulhatnak. Argentínában az egy évvel korábbit 7 százalékkal meghaladó, 54 millió tonna termésre számítanak az USDA szakértői a folyó szezonban. Brazíliában a fő- és másodvetésből összesen a 2020/2021. gazdasági évit 32 százalékkal meghaladó, 115 millió tonna kukorica betakarítására van kilátás a 2021/2022. évi szezonban. A Dél-afrikai Köztársaságban a várakozások szerint a kibocsátás változatlanul 17 millió tonna lehet.
