Címke:

pulyka
Állattenyésztés

2024. január 20.

A madárinfluenzától és az ukrán importtól függ elsősorban a baromfipiac idei éve
Növekedett tavaly a baromfiágazat itthon és az exportpiacokon is, de az év végén újra megjelenő influenzavírus a decemberi teljesítményt már lerontotta. A baromfipiac alakulásában leginkább az ukrán import és a madárinfluenza hatásai játszhatnak szerepet, és míg a szárnyasok közül a csirkehús fogyasztása felfelé ível, a pulykahús áldozata a válságnak.
Közélet

2022. július 5.

Romlik a baromfihús külkereskedelmi egyenlege
Számos feszültségforrás mutatkozik a globális baromfihús-piacon, miközben az ágazat külkereskedelmi adataiból a magyar szereplők versenyképességének romlása is kiolvasható. Mi van a számok és trendek mögött? Ezt világítja meg cikkében Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője.
Állattenyésztés

2021. december 1.

Kilőtt a baromfihús-export
Növekvő csirke- és csökkenő pulykavágásokról számolt be az első háromnegyedéves jelentésében az Agrárközgazdasági Intézet, míg az első nyolchavi adatok alapján az látszik, hogy a baromfihúsexport csaknem harmadával emelkedett, az import pedig csökkent.
Állattenyésztés

2021. november 25.

Önellátóak vagyunk pulykahúsból, exportra is jut
A pulykahús-termelőket nemcsak a koronavírus-járvány miatt lecsökkent vendéglátóipari és szállodai fogyasztás, hanem az újra megjelent madárinfluenza is jelentős kihívás elé állította az idei évben. Ennek ellenére a termelés tudta tartani a lépést – az egy főre eső pulykahús-fogyasztásban Európa élvonalába tartozó – hazai fogyasztással.

Miről olvasnál most?