Állattenyésztés 2023. augusztus 23. Lefordult a csúcsról a sertésár Néhány hete szeptemberre jelezte előre az árfordulatot a sertéspiacon Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője. Augusztus második felére ez már meg is érkezett, amelynek hátterét szakértő szerzőnk rövid világpiaci körképben világítja meg.
Állattenyésztés 2023. augusztus 1. A rekordárak ellenére sem nő a sertéstartási kedv a kontinensen Magas árak, összeomlófélben lévő német sertéságazat – röviden így írható le, milyen hatások érik az európai, benne a magyar sertéspiacot. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője cikkében ennél tágabb összefüggéseket keresve vonja le következtetéseit.
Élelmiszer 2023. április 5. Dágának érezzük a húst, de a Nemzeti Sport áremelkedése jóval nagyobb ütemű volt A második félévben lefékezte az élelmiszeripar és a húságazat belpiaci növekedését a csökkenő kereslet, de az export ismét megmentőnek bizonyult.
Élelmiszer 2023. március 7. Visszafogták a tempót tavaly a vágóhidak Csak a sertésvágások száma csökkent tavaly tíz százaléknál kisebb mértékben, az összes jelentős vágóállatfajból jelentősen kevesebbet vágtak a hazai vágóhidakon.
Állattenyésztés 2023. február 14. Merre tovább sertésárak? Miután a német malac- és sertésárak ismét emelkedést mutatnak, érdemes áttekintetünk azt, hogy mi és merre mozgatja majd az előttünk álló hetekben a sertésárakat. Ez különösen annak fényében izgalmas, hogy itthon erősen lecsökkent a kereslet a vágósertés iránt – írja cikkében Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője.