Élelmiszer 2022. november 29. Év végéhez közeledve itt a számadás és a felkészülés ideje Közelednek az ünnepek, és az új támogatási rendszer bevezetése is. Ezek apropójából foglalja össze Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője, hogy mire készüljünk az agrár- és élelmiszerpiacokon a következő időszakban.
Élelmiszer 2022. november 22. Mennyire válságállók a vegán helyettesítő termékek? Miközben hosszú távon nem kétséges, hogy komoly sikerre vannak ítélve, a jelenlegi inflációs környezetben nagy bajban vannak a nagy hús- és tejhelyettesítőket gyártó világcégek – írja cikkében Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője.
Élelmiszer 2022. november 15. Lejtőn az olajosok világpiaci ára Miután a 2022. évi globális szójatermés új csúcsra tört, és a felhasználási igényt is meghaladta, a magas árak fennmaradására nem sok esély volt. Az árcsökkenés a világpiacon az olajosmagok és növényi olajok piacán általánossá vált az elmúlt hónapokban. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője ennek hátterét és kilátásait tekinti át írásában.
Élelmiszer 2022. november 8. Októberben már alig esett a FAO Élelmiszer-árindexe Mit jelez számunkra az, hogy októberben már alig volt mérhető a globális élelmiszerárak csökkenése? Megerősíti azon – ezen oldalokon már többször hangoztatott – véleményemet, hogy az olcsó élelmiszerek korszaka véget ért – írja Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője, aki szerint különösen fájdalmas e kijelentés itthon, ahol kiemelkedő élelmiszer-inflációval, gyakorlatilag napról-napra emelkedő árakkal találkozunk a boltokban.
Gazdálkodás 2022. november 1. Kukoricapiac: mi jön az oldalazás után? A kukoricapiacon meghatározó lett az import, ezért most különösen fontos a világpiac történéseinek követése, és megértése. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértőjének piaci folyamatokat elemző cikke segít ebben.