A merlot szőlőt sokan kaméleonnak nevezik, mert kiválóan alkalmazkodik a különböző éghajlati jellemzőkhöz, mind a helyszíni adottságok, mind a borkészítési technikák tekintetében. A fajta hazájának egyébként a francia Bordeaux borvidéket tekintjük, innen terjedt el a világ minden területére.
A Magyarországon érlelődő kékszőlőből jellegzetes, leginkább az argentin vagy a chilei merlothoz hasonló bor készül. A hatvanas években jelent meg itthon, ekkor kezdődött el a nagymértékű telepítése, azóta már minden borvidékünkön elterjedt. A legkiválóbb minőséget a villányi, a szekszárdi és az egri területek adják.
A vakkóstolók segítsége lehet az az információ, hogy a merlot szőlőnek jellegzetes szilva (adott esetben aszalt szilva) aromája van. Ha ilyen íz- és illatvilággal rendelkező bort kóstolsz, biztos lehetsz benne, hogy merlot van a kezedben.
Egy gyümölcsös, könnyen fogyasztható merlot tökéletes kiegészítője lehet a csirke-, pulyka- és sertéshúsos fogásoknak., valamint az egyszerűbb tésztaételeknek. A teltebb, érettebb, magasabb alkoholtartalmú változatát inkább a vörös húsra épülő fogások mellé ajánlott fogyasztani. A kulcs minden esetben abban rejlik, hogy a bor súlyát és ízintenzitását összehangoljuk az ételével.
Hús mellé merlot
2019. november 7. - A merlot kékszőlő világnapját, november 7-ét immár kilencedik éve ünnepeljük. A Magyarországon is kiemelt népszerűségnek örvendő gyümölcsös ízvilágú ínycsiklandó ital kapcsán sok borkedvelő csak a gyümölcsösségét és lágy karakterét emeli ki, pedig sok érdekesség is kapcsolódik a fajtához. Íme, a Bognár Pincészet kisokosa a nemzetközi Merlot Day apropóján!
Bejelentették, új pláza épül Magyarországon: meglepő lehet a vidéki helyszín, egyhektáros területen húzzák fel – máris kitört az ellenállás Újabb nagyberuházás körvonalazódik Hódmezővásárhelyen: kereskedelmi központ létesülhet a város egyik frekventált részén.
Ez nagyon kínos: megrongált vasúti kocsikat küldtek az osztrákok a magyaroknak, ezekkel viheti a MÁV a Balatonra az utasokat – videó Nem szégyen a szomszédok segítségét kérni, de azért ennél jobbra lehetett számítani.
Zelenszkijt így még nem alázták meg Európában: a legfőbb szövetségese kihirdette, hogy megfosztja a legmagasabb állami kitüntetéstől – "Ez nem az ukránok ellen van" Az elmúlt hónapok egyik legnagyobb diplomáciai konfliktusa éleződött tovább Lengyelország és Ukrajna között.
Hivatalos: eladták a legnagyobb magyar boltot, ő az új tulajdonos – új óriáslánc jön létre Székelyföldön, nem lesz nála erősebb Lezárult egy fontos felvásárlás Székelyföldön, amely alapjaiban alakíthatja át a helyi kiskereskedelmi piacot.
Vitézy Dávid új nyilatkozatot tett a trafikokról: a dohányboltok teljes rendszerét átalakíthatja a Tisza-kormány – részleteket árult el a mohácsi Duna-hídról Akár a teljes trafikkoncessziós modell jövője is napirendre kerülhet.
Óriási fordulat: kitört a háború Meloni és Trump között, vége az olasz-amerikai barátságnak – máris itt a botrány első következménye Egyetlen mondat is elég volt ahhoz, hogy diplomáciai vihart kavarjon a G7-csúcs után.
Ezek is érdekelhetnek
- Bejelentették, új pláza épül Magyarországon: meglepő lehet a vidéki helyszín, egyhektáros területen húzzák fel – máris kitört az ellenállás
Újabb nagyberuházás körvonalazódik Hódmezővásárhelyen: kereskedelmi központ létesülhet a város egyik frekventált részén.
- Ez nagyon kínos: megrongált vasúti kocsikat küldtek az osztrákok a magyaroknak, ezekkel viheti a MÁV a Balatonra az utasokat – videó
Nem szégyen a szomszédok segítségét kérni, de azért ennél jobbra lehetett számítani.
- Zelenszkijt így még nem alázták meg Európában: a legfőbb szövetségese kihirdette, hogy megfosztja a legmagasabb állami kitüntetéstől – "Ez nem az ukránok ellen van"
Az elmúlt hónapok egyik legnagyobb diplomáciai konfliktusa éleződött tovább Lengyelország és Ukrajna között.
- Hivatalos: eladták a legnagyobb magyar boltot, ő az új tulajdonos – új óriáslánc jön létre Székelyföldön, nem lesz nála erősebb
Lezárult egy fontos felvásárlás Székelyföldön, amely alapjaiban alakíthatja át a helyi kiskereskedelmi piacot.
- Vitézy Dávid új nyilatkozatot tett a trafikokról: a dohányboltok teljes rendszerét átalakíthatja a Tisza-kormány – részleteket árult el a mohácsi Duna-hídról
Akár a teljes trafikkoncessziós modell jövője is napirendre kerülhet.
- Óriási fordulat: kitört a háború Meloni és Trump között, vége az olasz-amerikai barátságnak – máris itt a botrány első következménye
Egyetlen mondat is elég volt ahhoz, hogy diplomáciai vihart kavarjon a G7-csúcs után.