A merlot szőlőt sokan kaméleonnak nevezik, mert kiválóan alkalmazkodik a különböző éghajlati jellemzőkhöz, mind a helyszíni adottságok, mind a borkészítési technikák tekintetében. A fajta hazájának egyébként a francia Bordeaux borvidéket tekintjük, innen terjedt el a világ minden területére.
A Magyarországon érlelődő kékszőlőből jellegzetes, leginkább az argentin vagy a chilei merlothoz hasonló bor készül. A hatvanas években jelent meg itthon, ekkor kezdődött el a nagymértékű telepítése, azóta már minden borvidékünkön elterjedt. A legkiválóbb minőséget a villányi, a szekszárdi és az egri területek adják.
A vakkóstolók segítsége lehet az az információ, hogy a merlot szőlőnek jellegzetes szilva (adott esetben aszalt szilva) aromája van. Ha ilyen íz- és illatvilággal rendelkező bort kóstolsz, biztos lehetsz benne, hogy merlot van a kezedben.
Egy gyümölcsös, könnyen fogyasztható merlot tökéletes kiegészítője lehet a csirke-, pulyka- és sertéshúsos fogásoknak., valamint az egyszerűbb tésztaételeknek. A teltebb, érettebb, magasabb alkoholtartalmú változatát inkább a vörös húsra épülő fogások mellé ajánlott fogyasztani. A kulcs minden esetben abban rejlik, hogy a bor súlyát és ízintenzitását összehangoljuk az ételével.
Hús mellé merlot
2019. november 7. - A merlot kékszőlő világnapját, november 7-ét immár kilencedik éve ünnepeljük. A Magyarországon is kiemelt népszerűségnek örvendő gyümölcsös ízvilágú ínycsiklandó ital kapcsán sok borkedvelő csak a gyümölcsösségét és lágy karakterét emeli ki, pedig sok érdekesség is kapcsolódik a fajtához. Íme, a Bognár Pincészet kisokosa a nemzetközi Merlot Day apropóján!
A magyar cégvezetők a legoptimistábbak a régióban A magyar cégvezetők a béremelésről is elmondták a véleményüket.
Eladják a gyönyörű magyar kastélyt, most bárki megnézheti: titokzatos a tulajdonosa, még külön temploma is van – videó A Világgazdaság egy újabb, az átlagembernek extrém ingatlanhirdetést talált.
Kína megtalálta a legolcsóbb olajat, rögtön elkezdte felvásárolni: már csak nevet rajta, hogy Amerika elvette tőle a venezuelait Az űrt Irán töltötte be, mélyen árazott olajjal csábítva a független finomítókat.
Itt a lista, mire kínál új kamatmentes hitelt az állam Az MFB Pont Plusz fiókokat kell keresni.
Egyszer már legyőzték Amerikát – új támadásra áll készen a százmilliós ország: hajmeresztő déjà vu Kiszivárgott a terv, a hadsereg komolyan felkészült egy második invázióra, Ukrajna esetéből tanultak.
Nincs miről beszélni: nyilvánosságra hozták, mennyi Ukrajna államadóssága, hihetetlen összeg – Zelenszkijnek az EU és az orosz vagyon maradt Jelentősen nőtt Ukrajna államadóssága tavaly.
Ezek is érdekelhetnek
- A magyar cégvezetők a legoptimistábbak a régióban
A magyar cégvezetők a béremelésről is elmondták a véleményüket.
- Eladják a gyönyörű magyar kastélyt, most bárki megnézheti: titokzatos a tulajdonosa, még külön temploma is van – videó
A Világgazdaság egy újabb, az átlagembernek extrém ingatlanhirdetést talált.
- Kína megtalálta a legolcsóbb olajat, rögtön elkezdte felvásárolni: már csak nevet rajta, hogy Amerika elvette tőle a venezuelait
Az űrt Irán töltötte be, mélyen árazott olajjal csábítva a független finomítókat.
- Itt a lista, mire kínál új kamatmentes hitelt az állam
Az MFB Pont Plusz fiókokat kell keresni.
- Egyszer már legyőzték Amerikát – új támadásra áll készen a százmilliós ország: hajmeresztő déjà vu
Kiszivárgott a terv, a hadsereg komolyan felkészült egy második invázióra, Ukrajna esetéből tanultak.
- Nincs miről beszélni: nyilvánosságra hozták, mennyi Ukrajna államadóssága, hihetetlen összeg – Zelenszkijnek az EU és az orosz vagyon maradt
Jelentősen nőtt Ukrajna államadóssága tavaly.