A nyerstej országos termelői átlagára kilogrammonként 171,05 forint volt 2022 júliusában. A fehérjetartalom 0,04 százalékpontos és a zsírtartalom 0,03 százalékpontos romlása, valamint az alapár 8 százalékos emelkedése mellett a nyerstej átlagára 7 százalékkal nőtt 2022 júliusában a 2022. júniusihoz képest, és 57 százalékkal meghaladta az előző év azonos hónapjának átlagárát – közölte az Agrárközgazdasági Intézet (AKI).
A nyerstej kiviteli ára 198,29 forint/kilogramm volt 2022 júliusában, az előző havihoz képest 8 százalékkal, az előző év azonos hónapjához viszonyítva 72 százalékkal emelkedett. A kiviteli ár 16 százalékkal meghaladta a termelői átlagárat. Az AKI PÁIR adatai szerint a nyerstej kiszállítása 30 százalékkal csökkent 2022 júliusában az előző év azonos hónapjához viszonyítva.
Az AKI PÁIR adatai szerint 2022 júliusában az előző év azonos hónapjához képest a hazai előállítású tejtermékek közül emelkedett a trappista sajt (+69 százalék), az 1,5 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej (+51 százalék), a tehéntúró és a tejföl (egyaránt +49 százalék), a gyümölcsös joghurt (+48 százalék), a natúr joghurt (+47 százalék), a kefir (+45 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos friss tej (+44 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú zacskós friss tej és az adagolt vaj (egyaránt +43 százalék), az ömlesztett sajt (+41 százalék), a 2,8 százalék zsírtartalmú dobozos tartós tej (+33 százalék), valamint a natúr vajkrém (+22 százalék) értékesítési ára.
