Állattenyésztés 2024. március 14. Csökken a tejtermelők száma, és még többen ki fognak szállni Az elmúlt két évben jelentősen csökkent a tejtermelők száma, és az előrejelzések szerint uniós szinten is drasztikus az állománycsökkenés, ám ezzel egy időben az egy tehénre jutó tejhozamok növekedése várható. A hazai termelőknek csak fejlesztésekkel lehet esélyük ezzel lépést tartani.
Közélet 2023. augusztus 15. Fehér italok egymás mellett, nem helyett – tej és növényi alapú alternatíváik Az évtized végére a növényi alapú alternatív italok piaca a jelenlegi háromszorosára fog bővülni. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője cikkében sikerük titkát elemzi két friss felmérés alapján.
Élelmiszer 2022. október 24. Vidéken több tejterméket fogyasztanak a magyarok és ha lehet, elsősorban hazait Sajt, tej és tejföl – három olyan élelmiszer, ami nélkül nem képzelhető el egy átlagos magyar háztartás hűtője sem, derült ki a Magyar Tej termékcsaládot gyártó Alföldi Tej Kft. márkakutatásából.
Közélet 2021. november 2. Az EU meg akarja változtatni az Ön fogyasztói szokásait Európában sok helyen dúl a vita a tej és a hús fogyasztásának jövőjéről, sokan támogatják e két termék áfájának emelését a fogyasztás visszafogása, illetve az állatjóléti kiadások növelése érdekében. Hogy milyen módon függ ez össze ez a Farm to Fork startégiával és az EU klímapolitikai ambícióival, ebbe avatja be az Agrokép olvasóit Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértőjének írása.
Közélet 2021. október 27. Tejfogyasztás: két-három évtizedet kellene visszamenni az időben A jelenlegi, tejegyenértékben számolva 170 kilogrammos fejenkénti éves tejfogyasztás növelését célozza a tejfogyasztás népszerűsítését célzó kampány. Az EU-átlag 200 kilogramm fölötti, mint ahogyan 20-30 éve a hazai fogyasztás is elérte ezt a szintet.