Címke:

szüret
Borászat

2024. szeptember 10.

Nem vitte el a savakat a forróság, de ismét kevés bor készül
A szőlő mennyiségének ártott a forróság, így az előzetes becslések szerint idén sem éri el a közepes mennyiséget sem a 2024-es évjárat. A szüret eddigi része extrém módon korai és különösen nehéz volt a forróságban, a minőség viszont jó lehet, az e heti csapadék pedig segít a még a tőkéken lévő fajtáknak.
Borászat

2024. augusztus 28.

A mustgáz veszélyeire hívja fel a figyelmet a Nébih
Az újbor erjedése során mustgáz keletkezik, ami nagy koncentrációban akár halálos baleseteket is okozhat, amennyiben nem megfelelően szellőztetik a pincét. A klasszikus megoldásnak számító gyertyagyújtással gyorsan és egyszerűen ellenőrizhető a levegő minősége, ami akár életet is menthet.
Borászat

2022. július 20.

Szigorodik a szüreti ellenőrzés a szőlőtermelőknél és a nagy pincészetekben
A szőlőtermelők érdekeinek védelmét nevezte q négy éve megkezdett szüreti ellenőrzési program legfőbb céljának az agrártárca. A hatóságok 2022-ben a szüret idején a szőlőültetvények és a szőlőt feldolgozó borászati üzemek megszokott ellenőrzésén kívül külön ellenőrzik az alacsony alkoholtartalmú borok előállítóit.
Borászat

2021. november 14.

Nagyobb testet adott a drágább szőlő a Mátrában
Jó minőségű termésről, ugyanakkor a vártnál kisebb termésátlagról lehet számot adni a Mátrai borvidéken Az ország második legnagyobb borvidékén a felvásárlási árak is jól alakultak. Kovács Zita, a hegyközségi tanács elnöke szerint szükség lenne a bor árának legalább 20 százalékos emelésére.

Miről olvasnál most?