A globális élelmiszerellátási láncban a megtermelt élelmiszerek mintegy egyharmada végzi hulladékként, amely körülbelül 1,3 milliárd tonnát tesz ki évente. Magyarországon mintegy 1,8 millió tonnára becsülik az évente keletkező élelmiszerhulladék mennyiségét. Ennek nagyobbik része a háztartásokban termelődik. A Nébih EU LIFE támogatással megvalósuló Maradék nélkül programja ezt hazánkban 2016-ban fejenként évi 68 kg-ra becsülte az EU által ajánlott módszertannal elvégzett háztartási mérés alapján. Kiderült továbbá, hogy e mennyiség fele egy kis odafigyeléssel megelőzhető lenne. Legnagyobb arányban készételeket pazarolunk, ezt követik a pékáruk, majd a zöldségek és gyümölcsök.
A program kiemelt figyelmet fordít a fogyasztói-, és azon belül a gyermekkori szemléletformálásra, ugyanis a nemzetközi tapasztalatok alapján azok a kampányok sikeresek hosszú távon, amelyek a jövő vásárlóit is megszólítják. A gyermekkori szemléletformálás segítségével megelőzhető, hogy a „rossz” szokások váljanak rutinná. Az általános iskolásoknak készített oktatási csomag alapját az élelmiszerpazarlás témakörét körbejáró, szabadon letölthető ismeretterjesztő kiadvány képezi. Erre épülnek az animációs videók, valamint a szerkeszthető formában megosztott prezentációk is.
A Maradék nélkül iskolai program 2018-as indulása óta összesen mintegy 320 000 gyermeket szólított meg. A tavalyi évben 2666 általános iskola 5-7. osztályos diákjai kapták kézhez az ismeretterjesztő kiadvány egy-egy nyomtatott példányát. A pedagógusok meghívására a Hivatal munkatársai 46 osztály 1400 tanulójának tartottak bemutató foglalkozásokat.
A Nébih bízik abban, hogy a gyerekeken keresztül szülőket is sikerül megszólítani. A felnőtt lakosság szemléletformálásában azonban nagy segítséget nyújtanak a média munkatársai is, hiszen az elmúlt években kiemelt figyelem övezi az élelmiszerpazarlás témáját, legyen szó a vállalatok élelmiszer-felajánlásáról, a karitatív szervezetek tevékenységéről vagy éppen arról, hogy mi magunk mit tehetünk azért, hogy a háztartásunk fenntarthatóbb legyen. Kivételesen ugyanis olyan problémáról van szó, amely megoldásához elsősorban nem több pénzre, hanem több figyelemre van szükség.
Maradék nélkül…
2019. október 16. – Az élelmezési világnapot az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, vagyis a FAO egy magyar javaslat alapján 1976 óta minden évben megtartja. Az élelmezési világnap célja, hogy felhívja a figyelmet az éhezés felszámolására, és összefogásra ösztönözzön. Az élelmiszer érték, pazarlásának megelőzése pedig nem csupán környezetvédelmi és gazdasági, de erkölcsi kérdés is. Erre is gondolunk az élelmezési világnapon, október 16-án.
Sportrelikvia-gyűjtők, figyelem: jön a szezon legnagyobb dobása A sportrelikvia nemcsak emlék, hanem kiváló befektetés is.
Ausztria akkora bajban van, amit még ebben az évszázadban nem láttak, az okok gazdaságiak Kihagyták a kormánykoalícióból a választási győztest, a Fidesz szövetségesét.
A Krímben csapott le az orosz flotta központjára Ukrajna, szerintük nagy kárt okoztak Az ukrán haditengerészet néhány napja egy fontos orosz katonai kommunikációs központot támadott meg a Krím félszigeten.
Ég az orosz olajfinomító, olyan messziről találták el az ukránok, mint ide Berlin A találat a Leningrád régiót érte.
Drónok robbannak a határvidéken? Akkor is venni fogják a lengyel részvényt, mondják a szakértők A lengyel gazdaság erős. A magyar részvényindex nagyon hasonlóan mozog a lengyelhez.
Napos hétfő, felhős kedd várható jövő héten Jövő kedden a kezdeti napsütés után északnyugat felől megnövekszik a felhőzet, és délutántól egyre több helyen ered el az eső. Szerdán a reggeli párásság után északnyugat felől csökken a felhőzet, felhőátvonulások várhatók, keleten egy-egy záporral.
Ezek is érdekelhetnek
- Sportrelikvia-gyűjtők, figyelem: jön a szezon legnagyobb dobása
A sportrelikvia nemcsak emlék, hanem kiváló befektetés is.
- Ausztria akkora bajban van, amit még ebben az évszázadban nem láttak, az okok gazdaságiak
Kihagyták a kormánykoalícióból a választási győztest, a Fidesz szövetségesét.
- A Krímben csapott le az orosz flotta központjára Ukrajna, szerintük nagy kárt okoztak
Az ukrán haditengerészet néhány napja egy fontos orosz katonai kommunikációs központot támadott meg a Krím félszigeten.
- Ég az orosz olajfinomító, olyan messziről találták el az ukránok, mint ide Berlin
A találat a Leningrád régiót érte.
- Drónok robbannak a határvidéken? Akkor is venni fogják a lengyel részvényt, mondják a szakértők
A lengyel gazdaság erős. A magyar részvényindex nagyon hasonlóan mozog a lengyelhez.
- Napos hétfő, felhős kedd várható jövő héten
Jövő kedden a kezdeti napsütés után északnyugat felől megnövekszik a felhőzet, és délutántól egyre több helyen ered el az eső. Szerdán a reggeli párásság után északnyugat felől csökken a felhőzet, felhőátvonulások várhatók, keleten egy-egy záporral.