Világviszonylatban nagyjából 1,3 milliárd tonna élelmiszerhulladék keletkezik évente, azaz a megtermelt élelmiszerek mintegy egyharmada kárba vész. Hazánkban ez nagyjából 1,8 millió tonna élelmiszerhulladékot jelent, amelynek nagyobbik része a háztartásokban termelődik.
A pazarlás mértékét kizárólag becsülni lehet, azonban reálisabb képet kaphatunk, ha e becslés háztartási mérésen alapszik. Ilyen mérés a közép-kelet-európai régióban elsőként Magyarországon készült 2016-ban, amelyet a Nébih Maradék nélkül programja végzett el az EU által ajánlott módszertan szerint. A felmérés révén kiderült, hogy hazánkban fejenként évi 68 kg-ra tehető az élelmiszerhulladék mennyisége, aminek csaknem fele egy kis odafigyeléssel megelőzhető lenne, vagyis pazarlás. Legnagyobb arányban készételeket pazarolunk, ezt követik a pékáruk, majd a zöldségek és gyümölcsök.
A 2016-os adatok frissítése, valamint az élelmiszerpazarlási tendencia alakulásának vizsgálata érdekében a Nébih idén novemberben megismétli a felmérést, amelyhez önkéntesek jelentkezését várja.
A felmérés mintegy 100 háztartás bevonásával zajlik, az adatokat anonimizált formában dolgozza fel a hivatal. A résztvevőknek egy héten keresztül kell ún. „hulladéknaplót” vezetniük arról, hogy pontosan mennyi és milyen típusú élelmiszer kerül a szemetesbe a háztartásukban. A szükséges mérőeszközöket (konyhai mérleg, mérőedény) a hivatal biztosítja, emellett bármilyen kérdés esetén a szakmai koordinátorok folyamatosan a résztvevők rendelkezésére állnak.
Az érdeklődők jelentkezési szándékukat a [email protected] e-mail címen jelezhetik.
Sejti mennyi élelmiszert pazarol? Most megtudhatja!
2019. október 21. – Önkéntesek jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), hogy kiderüljön, változott-e a magyar háztartásokban az élelmiszerpazarlás mértéke. Az idén novemberben zajló felmérés elsődleges célja a 2016-os adatok frissítése.
Átlépte a 100 milliárdos álomhatárt a magyar étrendkiegészítő-óriás, már csak profit kéne A cégcsoport értékesítésének döntő része továbbra is külföldről származik.
Trump Venezuela, Kuba, Irán, Kína és az EU meggyengítése után Zelenszkijt is szőnyeg szélére állítja Egy előre kigondolt többlépéses stratégiát követhet Trump.
Fontos figyelmeztetést tett közzé az MBH Bank Számos szolgáltatásuk nem vagy csak részlegesen lesz elérhető.
A nagy AI-sztori: a Nagy AI-teszt szerint a magyarok nem félnek az AI-tól, nyitottak a fejlesztésekre Magyarországon megvan az alap az AI tudatos használatához.
Rendkívüli: Ursula von der Leyen bejelentést tett a Barátság vezetékről, megvan a megállapodás az ukránokkal – baljós mondat hangzott el az orosz olajról Az EU azonnali lépéseket tett a Barátság vezeték helyreállítására. Zelenszkij korábban kijelentette: nem támogatja a vezeték újraindítását.
Már nem csak háborútól kell félnünk, még az óvóhelyektől is – kitört a botrány az EU-tagországban Az EU háborúra készül, de közben több uniós országban kevés a hadra fogható óvóhely.
Ezek is érdekelhetnek
- Átlépte a 100 milliárdos álomhatárt a magyar étrendkiegészítő-óriás, már csak profit kéne
A cégcsoport értékesítésének döntő része továbbra is külföldről származik.
- Trump Venezuela, Kuba, Irán, Kína és az EU meggyengítése után Zelenszkijt is szőnyeg szélére állítja
Egy előre kigondolt többlépéses stratégiát követhet Trump.
- Fontos figyelmeztetést tett közzé az MBH Bank
Számos szolgáltatásuk nem vagy csak részlegesen lesz elérhető.
- A nagy AI-sztori: a Nagy AI-teszt szerint a magyarok nem félnek az AI-tól, nyitottak a fejlesztésekre
Magyarországon megvan az alap az AI tudatos használatához.
- Rendkívüli: Ursula von der Leyen bejelentést tett a Barátság vezetékről, megvan a megállapodás az ukránokkal – baljós mondat hangzott el az orosz olajról
Az EU azonnali lépéseket tett a Barátság vezeték helyreállítására. Zelenszkij korábban kijelentette: nem támogatja a vezeték újraindítását.
- Már nem csak háborútól kell félnünk, még az óvóhelyektől is – kitört a botrány az EU-tagországban
Az EU háborúra készül, de közben több uniós országban kevés a hadra fogható óvóhely.