Világviszonylatban nagyjából 1,3 milliárd tonna élelmiszerhulladék keletkezik évente, azaz a megtermelt élelmiszerek mintegy egyharmada kárba vész. Hazánkban ez nagyjából 1,8 millió tonna élelmiszerhulladékot jelent, amelynek nagyobbik része a háztartásokban termelődik.
A pazarlás mértékét kizárólag becsülni lehet, azonban reálisabb képet kaphatunk, ha e becslés háztartási mérésen alapszik. Ilyen mérés a közép-kelet-európai régióban elsőként Magyarországon készült 2016-ban, amelyet a Nébih Maradék nélkül programja végzett el az EU által ajánlott módszertan szerint. A felmérés révén kiderült, hogy hazánkban fejenként évi 68 kg-ra tehető az élelmiszerhulladék mennyisége, aminek csaknem fele egy kis odafigyeléssel megelőzhető lenne, vagyis pazarlás. Legnagyobb arányban készételeket pazarolunk, ezt követik a pékáruk, majd a zöldségek és gyümölcsök.
A 2016-os adatok frissítése, valamint az élelmiszerpazarlási tendencia alakulásának vizsgálata érdekében a Nébih idén novemberben megismétli a felmérést, amelyhez önkéntesek jelentkezését várja.
A felmérés mintegy 100 háztartás bevonásával zajlik, az adatokat anonimizált formában dolgozza fel a hivatal. A résztvevőknek egy héten keresztül kell ún. „hulladéknaplót” vezetniük arról, hogy pontosan mennyi és milyen típusú élelmiszer kerül a szemetesbe a háztartásukban. A szükséges mérőeszközöket (konyhai mérleg, mérőedény) a hivatal biztosítja, emellett bármilyen kérdés esetén a szakmai koordinátorok folyamatosan a résztvevők rendelkezésére állnak.
Az érdeklődők jelentkezési szándékukat a [email protected] e-mail címen jelezhetik.
Sejti mennyi élelmiszert pazarol? Most megtudhatja!
2019. október 21. – Önkéntesek jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), hogy kiderüljön, változott-e a magyar háztartásokban az élelmiszerpazarlás mértéke. Az idén novemberben zajló felmérés elsődleges célja a 2016-os adatok frissítése.
Dől a pénz Magyarországra: 10 milliárd eurót ajánlottak a befektetők, egyből leverték a kamatokat – megszólalt Nagy Márton A folyamat Nagy Márton gazdaságpolitikai irányvonalát is visszaigazolja a befektetők szemében.
Még fél év, és valami nagyon meg fog változni a magyar gazdaságban: kinyílnak a német pénzcsapok – valósággá válhat a boltok rémálma A magyar gazdaság még viharosabb időszak elé nézhet – figyelmeztetett Nagy Márton.
Döntött az első nagy magyar város: ingyenessé teszi a parkolást és a tömegközlekedést a rendkívüli hóhelyzet miatt – ezek a szabályok Az ingyenes parkolás célja, hogy csökkentse a hóhelyzet okozta terheket az autósok számára.
Hatalmas részvény-visszavásárlásról döntött a 4iG: itt vannak a részletek A 4iG a BÉT prémium kategóriás kibocsátója.
Megtalálhatták Maduro titkos vagyonát Svájcban: felfoghatatlan venezuelai aranykincs nyomaira bukkantak A venezuelai állam az elmúlt évtized közepén jelentős mennyiségű aranytól vált meg.
Győzelmi jelentést tett közzé a BYD: leuralta Magyarországot, vidéken terjeszkedik tovább – félelmetes tempót diktálnak a kínaiak A kínai márka 2025-ben 2412 személyautót értékesített.
Ezek is érdekelhetnek
- Dől a pénz Magyarországra: 10 milliárd eurót ajánlottak a befektetők, egyből leverték a kamatokat – megszólalt Nagy Márton
A folyamat Nagy Márton gazdaságpolitikai irányvonalát is visszaigazolja a befektetők szemében.
- Még fél év, és valami nagyon meg fog változni a magyar gazdaságban: kinyílnak a német pénzcsapok – valósággá válhat a boltok rémálma
A magyar gazdaság még viharosabb időszak elé nézhet – figyelmeztetett Nagy Márton.
- Döntött az első nagy magyar város: ingyenessé teszi a parkolást és a tömegközlekedést a rendkívüli hóhelyzet miatt – ezek a szabályok
Az ingyenes parkolás célja, hogy csökkentse a hóhelyzet okozta terheket az autósok számára.
- Hatalmas részvény-visszavásárlásról döntött a 4iG: itt vannak a részletek
A 4iG a BÉT prémium kategóriás kibocsátója.
- Megtalálhatták Maduro titkos vagyonát Svájcban: felfoghatatlan venezuelai aranykincs nyomaira bukkantak
A venezuelai állam az elmúlt évtized közepén jelentős mennyiségű aranytól vált meg.
- Győzelmi jelentést tett közzé a BYD: leuralta Magyarországot, vidéken terjeszkedik tovább – félelmetes tempót diktálnak a kínaiak
A kínai márka 2025-ben 2412 személyautót értékesített.