A húsipari, a sütőipari valamint a tejipari GHP-k aktualizálásán túl elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás útmutatója is. Újdonságként jelenik meg például az élelmiszerlánc-biztonság egyik kiemelten fontos eleme, az önellenőrzés.A jó higiéniai gyakorlati útmutatók célja olyan megvalósítható, ugyanakkor a kockázatokkal arányos intézkedések összegyűjtése, amelyek az élelmiszeripar mindennapi gyakorlatán alapulnak. A GHP-k segítik az élelmiszer-vállalkozásokat a rendeletekben foglaltak megértésében, a tevékenységükre vonatkozó szabályzatok kidolgozásában.
Az útmutatók széles körű szakmai együttműködés eredményeként készültek el és használatuk mostanra elterjedtté vált. Folyamatos frissítésüket az időközben megszerzett gyakorlati tapasztalatok és jogszabályi változások teszik szükségessé. Ennek során a közelmúltban a húsipari, a sütőipari és a tejipari GHP-t aktualizálta a szakmai szervezetek és a Nébih szakembereiből álló munkacsoport.
A frissítések mellett új, hiánypótló dokumentumként – az Országos Kereskedelmi Szövetség Élelmiszerbiztonsági Munkacsoportja és a Nébih közös munkájának eredményeként – elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás útmutatója is. A kiadvány összefoglalja az alapvető higiéniai előírásokat, segítséget nyújtva azok gyakorlati alkalmazásában, a jó higiéniai gyakorlat megteremtésében.
(Az útmutatók az AM weboldaláról ingyenesen letölthetőek.)
Higiéniai gyakorlati útmutató kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazóknak
2019. július 3. – Négy szakágazat új jó higiéniai gyakorlati útmutatója (GHP) érhető el mától az Agrárminisztérium és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján.
Magyar Péter máris összehívta a Tisza-kormányt, rendkívüli helyszínen tartják meg az első ülést: ezeket a bejelentéseket teszik meg szerdán Megkezdi a munkát az új kormány.
Most jelentették be: váratlanul távozik a magyar országgyűlés legfontosabb embere, Forsthoffer Ágnes menesztette – itt az indoklás Több mint tíz év után.
Valami nagyon nem stimmel az uniós pénzekkel, erről nem beszélnek Magyarországon: inkább nem kell a többi tagállamnak, alig költik el Hatalmas összegeket mozgósított az EU a járvány utáni gazdasági újraindításra, de a pénz jelentős része még mindig érintetlen.
Amerikai katonák ezrei költözhetnek a magyar határ túloldalára, az államfő behívta őket: „Akármennyit szívesen befogadunk” Lengyelország és Románia is szívesen befogadna amerikai katonákat.
Ebből elég volt: kiborult Ukrajnára az uniós ország, Zelenszkijék óriási hibát követtek el – több tagállam is szenved Egy ellenőrizetlenül sodródó, fekete tengeri drón akár turistahajóval is ütközhetett volna Görögország partjainál.
Bombahír: kiszivárgott, kit küldhet az EU Putyinhoz, Orbán Viktor ennek nagyon fog örülni – ő hozhatja el a békét az ukrán háborúban Kulcsfontosságú pozícióban térhet vissza Angela Merkel.
Ezek is érdekelhetnek
- Magyar Péter máris összehívta a Tisza-kormányt, rendkívüli helyszínen tartják meg az első ülést: ezeket a bejelentéseket teszik meg szerdán
Megkezdi a munkát az új kormány.
- Most jelentették be: váratlanul távozik a magyar országgyűlés legfontosabb embere, Forsthoffer Ágnes menesztette – itt az indoklás
Több mint tíz év után.
- Valami nagyon nem stimmel az uniós pénzekkel, erről nem beszélnek Magyarországon: inkább nem kell a többi tagállamnak, alig költik el
Hatalmas összegeket mozgósított az EU a járvány utáni gazdasági újraindításra, de a pénz jelentős része még mindig érintetlen.
- Amerikai katonák ezrei költözhetnek a magyar határ túloldalára, az államfő behívta őket: „Akármennyit szívesen befogadunk”
Lengyelország és Románia is szívesen befogadna amerikai katonákat.
- Ebből elég volt: kiborult Ukrajnára az uniós ország, Zelenszkijék óriási hibát követtek el – több tagállam is szenved
Egy ellenőrizetlenül sodródó, fekete tengeri drón akár turistahajóval is ütközhetett volna Görögország partjainál.
- Bombahír: kiszivárgott, kit küldhet az EU Putyinhoz, Orbán Viktor ennek nagyon fog örülni – ő hozhatja el a békét az ukrán háborúban
Kulcsfontosságú pozícióban térhet vissza Angela Merkel.