A húsipari, a sütőipari valamint a tejipari GHP-k aktualizálásán túl elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás útmutatója is. Újdonságként jelenik meg például az élelmiszerlánc-biztonság egyik kiemelten fontos eleme, az önellenőrzés.A jó higiéniai gyakorlati útmutatók célja olyan megvalósítható, ugyanakkor a kockázatokkal arányos intézkedések összegyűjtése, amelyek az élelmiszeripar mindennapi gyakorlatán alapulnak. A GHP-k segítik az élelmiszer-vállalkozásokat a rendeletekben foglaltak megértésében, a tevékenységükre vonatkozó szabályzatok kidolgozásában.
Az útmutatók széles körű szakmai együttműködés eredményeként készültek el és használatuk mostanra elterjedtté vált. Folyamatos frissítésüket az időközben megszerzett gyakorlati tapasztalatok és jogszabályi változások teszik szükségessé. Ennek során a közelmúltban a húsipari, a sütőipari és a tejipari GHP-t aktualizálta a szakmai szervezetek és a Nébih szakembereiből álló munkacsoport.
A frissítések mellett új, hiánypótló dokumentumként – az Országos Kereskedelmi Szövetség Élelmiszerbiztonsági Munkacsoportja és a Nébih közös munkájának eredményeként – elkészült a kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazás útmutatója is. A kiadvány összefoglalja az alapvető higiéniai előírásokat, segítséget nyújtva azok gyakorlati alkalmazásában, a jó higiéniai gyakorlat megteremtésében.
(Az útmutatók az AM weboldaláról ingyenesen letölthetőek.)
Higiéniai gyakorlati útmutató kiskereskedelmi élelmiszer-forgalmazóknak
2019. július 3. – Négy szakágazat új jó higiéniai gyakorlati útmutatója (GHP) érhető el mától az Agrárminisztérium és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján.
Vezetés napszemüvegben: akár halálos veszélyt is jelenthet A nem megfelelő lencseszín vagy a túl sötét árnyalat lassítja a vezető reakcióidejét, és rontja a közlekedési jelzések felismerhetőségét.
Varga Mihály súlyos bizonytalanságokra hívta fel a figyelmet – ezért elképzelhetetlen a jegybank nélkül a megoldás A zöldátállás elősegítésében a jegybankoknak is fontos szerepük van.
Kkv-k figyelem: egy nagyon fontos adónem bővülhet, itt vannak a javaslatok A növekedésnek indult vállalkozások részére a kisvállalati adó bővítése hozhat tehercsökkentést.
„Nincs megállás”, erről beszélt Orbán Viktor – rendkívüli időpontban jön a Kormányinfó Orbán Viktor közösségi oldalán már jelezte, hogy a nyári időszak ellenére folyamatos a kormányzati munka, több bejelentésre is számíthatunk.
Ülésezik a Gazdasági Kabinet — négy fontos témában hoznak döntést Ülésezik a Gazdasági Kabinet Nagy Márton vezetésével.
Meglepő helyről kapott meghívót Zelenszkij, Putyin után ő is meglátogathatja a világ legnépesebb országát India nem akar oldalt választani az orosz-ukrán háborúban.
Ezek is érdekelhetnek
- Vezetés napszemüvegben: akár halálos veszélyt is jelenthet
A nem megfelelő lencseszín vagy a túl sötét árnyalat lassítja a vezető reakcióidejét, és rontja a közlekedési jelzések felismerhetőségét.
- Varga Mihály súlyos bizonytalanságokra hívta fel a figyelmet – ezért elképzelhetetlen a jegybank nélkül a megoldás
A zöldátállás elősegítésében a jegybankoknak is fontos szerepük van.
- Kkv-k figyelem: egy nagyon fontos adónem bővülhet, itt vannak a javaslatok
A növekedésnek indult vállalkozások részére a kisvállalati adó bővítése hozhat tehercsökkentést.
- „Nincs megállás”, erről beszélt Orbán Viktor – rendkívüli időpontban jön a Kormányinfó
Orbán Viktor közösségi oldalán már jelezte, hogy a nyári időszak ellenére folyamatos a kormányzati munka, több bejelentésre is számíthatunk.
- Ülésezik a Gazdasági Kabinet — négy fontos témában hoznak döntést
Ülésezik a Gazdasági Kabinet Nagy Márton vezetésével.
- Meglepő helyről kapott meghívót Zelenszkij, Putyin után ő is meglátogathatja a világ legnépesebb országát
India nem akar oldalt választani az orosz-ukrán háborúban.