Hazánkban először 2016-ban készítettek 100 háztartás bevonásával élelmiszerhulladék-felmérést a Nébih Maradék nélkül programjának szakemberei. Az Európai Unió által ajánlott módszertan szerint végzett kutatást 2019 végén megismételték, immár 165 háztartással. Az új adatok alapján egy átlagos magyar állampolgár 65 kg élelmiszert dob a szemetesbe évente, szemben a korábbi, 68 kg/fő/év mennyiséggel. A 4%-os csökkenés azért is jelentős eredmény, mivel az eltelt időszakban a vásárlóerő bővülése megközelítőleg 16%-os volt. Igaz, az élelmiszerárak az inflációt meghaladó mértékben növekedtek.
Nem változott azonban az élelmiszer-hulladék összetétele: a keletkező mennyiség fele az elkerülhető kategóriába tartozik, azaz keletkezésük egy kis odafigyeléssel megelőzhető lenne. Az élelmiszer-pazarlásunk tehát fejenként 32-33 kg évente. Leggyakrabban készételek, friss zöldségek és gyümölcsök, valamint kenyér, illetve egyéb pékáruk mennek veszendőbe. Mindez azt mutatja, hogy még bőven akad tennivalónk a környezettudatosságunk fejlesztése terén.
A háztartási élelmiszer-pazarlást a Nébih a továbbiakban is nyomon követi. Ez idáig hazánk az egyetlen ország a közép-kelet-európai régióban, ahol készült felmérés e témakörben. A közeljövőben várhatóan más nemzetek is megjelentetik majd adataikat, 2020-tól ugyanis minden EU-s tagállam számára kötelező az élelmiszer-hulladék mérése.
A mostani kedvező, azaz csökkenő tendencia fenntartásában a jövőben is fontos szerepe lesz a tudatos fogyasztóknak. Erre szeretné felhívni a figyelmet a hivatal szeptember 29-én, az élelmiszer-pazarlás elleni világnapon, amit az ENSZ kezdeményezésére idén szerveztek meg először. A témában számos hasznos és érdekes információ olvasható a Nébih Maradék nélkül programjának weboldalán: https://maradeknelkul.hu/ (NÉBIH)
Kevesebb élelmiszert pazarolnak a magyar háztartások
2020. szeptember 29. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felmérése szerint 4%-kal csökkent a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyisége az elmúlt 3 évben. A kedvező tendencia fenntartásában a jövőben is fontos szerepe lesz a tudatos fogyasztóknak. Erre szeretné felhívni a figyelmet a hivatal szeptember 29-én, az élelmiszer-veszteséggel és -pazarlással kapcsolatos tudatosság nemzetközi napján, amit az ENSZ kezdeményezésére idén tartanak meg első alkalommal.
Milliárdok mennek AI-chipekre, mégsem készül elég: a mesterséges intelligencia újraírja a globális chiphiányt Az elmúlt évek egyik legnagyobb gazdasági problémája a félvezetők hiánya volt, mely egész iparágakat bénított meg.
Botrányos beszéd Csornán: beszántaná a magyar gazdák legnagyobb szervezetét a Tisza Párt agrárszakértője Megfenyegette a magyar gazdákat képviselő legnagyobb szervezetet Bóna Szabolcs, a Tisza Párt agrárszakértője.
Megválasztották Európa borfővárosát – nekünk, magyaroknak könnyen elérhető Itt található a világ legrégebbi, sok évszázados, még mindig termő szőlőtőkéje is.
Orbán Viktor négy nagy veszélyt nevezett meg Miskolcon, miközben üzent a tiszásoknak is A miniszterelnök ezúttal Miskolcra érkezett országjáró körútján, ahol több ezren gyűltek össze, hogy támogassák a kormányfőt.
Miért omlott össze ilyen gyorsan az iráni légvédelem? A töredezett hálózat és a kínai HQ-9B rejtélye a 2026-os háborúban Az iráni légvédelem gyengesége egy alapvető strukturális gyengeséggel magyarázható: a különböző rendszerek egyszerűen nem képesek együtt dolgozni.
Nem üres kézzel érkezett Lázár János Miskolcra: újabb városban lesz tarifaközösség Lázár János építési és közlekedési miniszter Miskolcon bejelentette, hogy Debrecen után a borsodi vármegyei székhelyen is tarifaközösséget vezetnek be.
Ezek is érdekelhetnek
- Milliárdok mennek AI-chipekre, mégsem készül elég: a mesterséges intelligencia újraírja a globális chiphiányt
Az elmúlt évek egyik legnagyobb gazdasági problémája a félvezetők hiánya volt, mely egész iparágakat bénított meg.
- Botrányos beszéd Csornán: beszántaná a magyar gazdák legnagyobb szervezetét a Tisza Párt agrárszakértője
Megfenyegette a magyar gazdákat képviselő legnagyobb szervezetet Bóna Szabolcs, a Tisza Párt agrárszakértője.
- Megválasztották Európa borfővárosát – nekünk, magyaroknak könnyen elérhető
Itt található a világ legrégebbi, sok évszázados, még mindig termő szőlőtőkéje is.
- Orbán Viktor négy nagy veszélyt nevezett meg Miskolcon, miközben üzent a tiszásoknak is
A miniszterelnök ezúttal Miskolcra érkezett országjáró körútján, ahol több ezren gyűltek össze, hogy támogassák a kormányfőt.
- Miért omlott össze ilyen gyorsan az iráni légvédelem? A töredezett hálózat és a kínai HQ-9B rejtélye a 2026-os háborúban
Az iráni légvédelem gyengesége egy alapvető strukturális gyengeséggel magyarázható: a különböző rendszerek egyszerűen nem képesek együtt dolgozni.
- Nem üres kézzel érkezett Lázár János Miskolcra: újabb városban lesz tarifaközösség
Lázár János építési és közlekedési miniszter Miskolcon bejelentette, hogy Debrecen után a borsodi vármegyei székhelyen is tarifaközösséget vezetnek be.