A hazai felmérés mintegy 2700 személy, 1 és 74 év közötti lakos bevonásával zajlik. A program részeként két alkalommal az előző napon elfogyasztott ételekről, italokról és étrend-kiegészítő termékekről kérdezik a résztvevőket a Nébih által megbízott dietetikus szakemberek.
Az összegyűjtött adatok – a többi résztvevő ország hasonló jellegű adatával együtt – értékes információt adnak majd az ún. kitettség megbízhatóbb számításához. A feltételezhetően káros anyagok (például nehézfémek, penészgombák toxinjai, vagy épp növényvédőszer-maradékok) kockázatbecsléséhez ugyanis ezek élelmiszereinkben előforduló mennyisége mellett azt is fontos tudnunk, hogy a konkrét élelmiszerekből mennyit eszünk. A kutatás révén most ez utóbbiról kaphatunk képet, hozzájárulva ezzel az esetleges kockázatok nagyobb biztonsággal történő becsléséhez a jövőben, mind hazai, mind európai szinten.
A kutatás során nagyjából 1600, 18 év alatti gyermek élelmiszerfogyasztási adataira is szükség van, hisz ők a felnőtteknél érzékenyebbek lehetnek a különböző élelmiszerekben előforduló kémiai szennyezőanyagokra.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) EU Menu – Mi van terítéken Európában? –nemzetközi projektjének részeként megvalósuló kutatásában az EU több tagországa részt vesz. Ennek köszönhetően, a hazai eredményeken túl, összehasonlítható fogyasztási adatokat is kaphatunk.
A felmérésről részletes információk olvashatóak a Nébih weboldalán (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu).
Felmérik az élelmiszerfogyasztási szokásokat
2019. július 29. – Mintegy 2700 személy bevonásával kutatja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar élelmiszerfogyasztási szokásokat. Az országos felmérésre most további érdeklődők, elsősorban 18 év alattiak jelentkezését várja a hatóság. A kutatás célja, hogy képet kapjunk arról, a magyar emberek jellemzően milyen és mennyi élelmiszert fogyasztanak. Ezek az adatok ugyanis elengedhetetlenül fontosak az élelmiszerekkel bevitt káros anyagok egészségkockázatának becsléséhez.
Az aranytojást tojó dinoszaurusz – így tarolt kasszáknál a Jurassic-franchise Újra nagyvásznon a dinoszauruszok.
Trump nem árulta el, ki veszi meg a TikTokot, de napokon belül kiderülhet Az elnök szerint közel a megegyezés.
Igazán kellemetlenné válik idehaza az időjárás a klímaváltozás miatt – egyre több forró éjszaka várható Már az éjszaka sem mindig hoz enyhülést, megtorpan a napi hőingás növekedése, ugyanis az éjjelek is egyre melegebbek lesznek. Ez persze azonnal hat a lakosság idegállapotára, ugyanis trópusi éjszakákon szinte képtelenség pihenni – áll az ELTE Meteorológiai Tanszékének elemzésében.
Elképesztő vámháborús fordulat: Kína megkímélte a konyakot, a franciák vámmal lőnének vissza A francia pénzügyminiszter azt sürgeti, hogy Európa vessen ki több vámot a kínaiakra.
Mesterséges intelligencia vett kézbe egy boltot, és a vásárlók csúnyán megvezették Tanulságos kísérletnek adott otthont egy vállalat.
Svédországban drón támadt az orosz kereskedelmi képviseletre A drón nem robbanóanyagot szállított.
Ezek is érdekelhetnek
- Az aranytojást tojó dinoszaurusz – így tarolt kasszáknál a Jurassic-franchise
Újra nagyvásznon a dinoszauruszok.
- Trump nem árulta el, ki veszi meg a TikTokot, de napokon belül kiderülhet
Az elnök szerint közel a megegyezés.
- Igazán kellemetlenné válik idehaza az időjárás a klímaváltozás miatt – egyre több forró éjszaka várható
Már az éjszaka sem mindig hoz enyhülést, megtorpan a napi hőingás növekedése, ugyanis az éjjelek is egyre melegebbek lesznek. Ez persze azonnal hat a lakosság idegállapotára, ugyanis trópusi éjszakákon szinte képtelenség pihenni – áll az ELTE Meteorológiai Tanszékének elemzésében.
- Elképesztő vámháborús fordulat: Kína megkímélte a konyakot, a franciák vámmal lőnének vissza
A francia pénzügyminiszter azt sürgeti, hogy Európa vessen ki több vámot a kínaiakra.
- Mesterséges intelligencia vett kézbe egy boltot, és a vásárlók csúnyán megvezették
Tanulságos kísérletnek adott otthont egy vállalat.
- Svédországban drón támadt az orosz kereskedelmi képviseletre
A drón nem robbanóanyagot szállított.