A hazai felmérés mintegy 2700 személy, 1 és 74 év közötti lakos bevonásával zajlik. A program részeként két alkalommal az előző napon elfogyasztott ételekről, italokról és étrend-kiegészítő termékekről kérdezik a résztvevőket a Nébih által megbízott dietetikus szakemberek.
Az összegyűjtött adatok – a többi résztvevő ország hasonló jellegű adatával együtt – értékes információt adnak majd az ún. kitettség megbízhatóbb számításához. A feltételezhetően káros anyagok (például nehézfémek, penészgombák toxinjai, vagy épp növényvédőszer-maradékok) kockázatbecsléséhez ugyanis ezek élelmiszereinkben előforduló mennyisége mellett azt is fontos tudnunk, hogy a konkrét élelmiszerekből mennyit eszünk. A kutatás révén most ez utóbbiról kaphatunk képet, hozzájárulva ezzel az esetleges kockázatok nagyobb biztonsággal történő becsléséhez a jövőben, mind hazai, mind európai szinten.
A kutatás során nagyjából 1600, 18 év alatti gyermek élelmiszerfogyasztási adataira is szükség van, hisz ők a felnőtteknél érzékenyebbek lehetnek a különböző élelmiszerekben előforduló kémiai szennyezőanyagokra.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) EU Menu – Mi van terítéken Európában? –nemzetközi projektjének részeként megvalósuló kutatásában az EU több tagországa részt vesz. Ennek köszönhetően, a hazai eredményeken túl, összehasonlítható fogyasztási adatokat is kaphatunk.
A felmérésről részletes információk olvashatóak a Nébih weboldalán (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu).
Felmérik az élelmiszerfogyasztási szokásokat
2019. július 29. – Mintegy 2700 személy bevonásával kutatja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar élelmiszerfogyasztási szokásokat. Az országos felmérésre most további érdeklődők, elsősorban 18 év alattiak jelentkezését várja a hatóság. A kutatás célja, hogy képet kapjunk arról, a magyar emberek jellemzően milyen és mennyi élelmiszert fogyasztanak. Ezek az adatok ugyanis elengedhetetlenül fontosak az élelmiszerekkel bevitt káros anyagok egészségkockázatának becsléséhez.
Nintendo Switch 2: akkora a túljelentkezés, hogy kisorsolják, ki veheti meg az új konzolt A vásárlók jelentős része lemaradhat az első körös vételről.
Amerika üzent a Világbanknak és az IMF-nek: térjenek vissza a küldetésükhöz – vagy jönnek a reformok Az amerikai pénzügyminiszter szerint a két intézmény letért eredeti útjáról, és ideje visszatérni a makrogazdaság fókuszához.
Kasmír lángokban: India szigorít, válaszlépéseket ígér a terrortámadás után – háború robbanhat ki Pakisztánnal Huszonhatan haltak meg a kasmíri turisták elleni fegyveres támadásban, India válaszként bezárja a határt és diplomáciai szigorítást vezet be Pakisztánnal szemben.
Irán visszavág: ellenségesnek nevezte az új amerikai szankciókat Miközben Teherán és Washington folytatja az atomprogramról szóló tárgyalásokat, az amerikai pénzügyminisztérium újabb szankciókat vezetett be iráni energetikai szereplők ellen.
Fellobban a Lázadás lángja: elindult az Andor 2. évada – és vele együtt a Star Wars-univerzum új korszaka Elstartolt az Andor második évada, de a Star Wars-rajongók utána sem maradnak tartalom nélkül.
Megtalálják a vevőt a prémium marhahúsok – hajlandóak vagyunk megfizetni a minőséget Szívesebben fizetünk magasabb árat azokért a húsokért, amelyek környezetbarát módon készülnek.
Ezek is érdekelhetnek
- Nintendo Switch 2: akkora a túljelentkezés, hogy kisorsolják, ki veheti meg az új konzolt
A vásárlók jelentős része lemaradhat az első körös vételről.
- Amerika üzent a Világbanknak és az IMF-nek: térjenek vissza a küldetésükhöz – vagy jönnek a reformok
Az amerikai pénzügyminiszter szerint a két intézmény letért eredeti útjáról, és ideje visszatérni a makrogazdaság fókuszához.
- Kasmír lángokban: India szigorít, válaszlépéseket ígér a terrortámadás után – háború robbanhat ki Pakisztánnal
Huszonhatan haltak meg a kasmíri turisták elleni fegyveres támadásban, India válaszként bezárja a határt és diplomáciai szigorítást vezet be Pakisztánnal szemben.
- Irán visszavág: ellenségesnek nevezte az új amerikai szankciókat
Miközben Teherán és Washington folytatja az atomprogramról szóló tárgyalásokat, az amerikai pénzügyminisztérium újabb szankciókat vezetett be iráni energetikai szereplők ellen.
- Fellobban a Lázadás lángja: elindult az Andor 2. évada – és vele együtt a Star Wars-univerzum új korszaka
Elstartolt az Andor második évada, de a Star Wars-rajongók utána sem maradnak tartalom nélkül.
- Megtalálják a vevőt a prémium marhahúsok – hajlandóak vagyunk megfizetni a minőséget
Szívesebben fizetünk magasabb árat azokért a húsokért, amelyek környezetbarát módon készülnek.