A hazai felmérés mintegy 2700 személy, 1 és 74 év közötti lakos bevonásával zajlik. A program részeként két alkalommal az előző napon elfogyasztott ételekről, italokról és étrend-kiegészítő termékekről kérdezik a résztvevőket a Nébih által megbízott dietetikus szakemberek.
Az összegyűjtött adatok – a többi résztvevő ország hasonló jellegű adatával együtt – értékes információt adnak majd az ún. kitettség megbízhatóbb számításához. A feltételezhetően káros anyagok (például nehézfémek, penészgombák toxinjai, vagy épp növényvédőszer-maradékok) kockázatbecsléséhez ugyanis ezek élelmiszereinkben előforduló mennyisége mellett azt is fontos tudnunk, hogy a konkrét élelmiszerekből mennyit eszünk. A kutatás révén most ez utóbbiról kaphatunk képet, hozzájárulva ezzel az esetleges kockázatok nagyobb biztonsággal történő becsléséhez a jövőben, mind hazai, mind európai szinten.
A kutatás során nagyjából 1600, 18 év alatti gyermek élelmiszerfogyasztási adataira is szükség van, hisz ők a felnőtteknél érzékenyebbek lehetnek a különböző élelmiszerekben előforduló kémiai szennyezőanyagokra.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) EU Menu – Mi van terítéken Európában? –nemzetközi projektjének részeként megvalósuló kutatásában az EU több tagországa részt vesz. Ennek köszönhetően, a hazai eredményeken túl, összehasonlítható fogyasztási adatokat is kaphatunk.
A felmérésről részletes információk olvashatóak a Nébih weboldalán (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu).
Felmérik az élelmiszerfogyasztási szokásokat
2019. július 29. – Mintegy 2700 személy bevonásával kutatja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar élelmiszerfogyasztási szokásokat. Az országos felmérésre most további érdeklődők, elsősorban 18 év alattiak jelentkezését várja a hatóság. A kutatás célja, hogy képet kapjunk arról, a magyar emberek jellemzően milyen és mennyi élelmiszert fogyasztanak. Ezek az adatok ugyanis elengedhetetlenül fontosak az élelmiszerekkel bevitt káros anyagok egészségkockázatának becsléséhez.
Kimondta az MVM elnöke, Magyarország a világ összes pénzét kifizetheti az EU legújabb terve miatt az oroszok ellen: váratlanul bezárt az egyik legnagyobb pláza – az év legolvasottabb cikkei Háborúk, béketárgyalások, pápaválasztás, vámháború, gazdasági nehézségek – mozgalmas volt 2025.
Lecserélné a MÁV a magyarok kedvenc vonatát, jöhetnek az újak: egyszerre 68 darabot szereznének be – legalább 120-szal fognak menni Elkezdett kutakodni a MÁV, hogy milyen járművek válthatják le a BZ-ket.
Amerikai ítélet Budapestről: példátlan, ami a magyar fővárossal történt, még Bukarest is veri – ezért került valójában bóvliba A szomszédos országok fővárosai elkerülték a hasonló léptékű leminősítést.
Súlyos a helyzet a Balatonnál, tömegével pusztulnak az őshonos halak: az alacsony vízállást okolják - most kiderült, sokkal nagyobb a baj A HUN-REN Balatoni Limnológiai Kutatóintézet szerint a problémát komplex, rendszerszintű megoldásokkal lehet csak kezelni.
Kitört a roham a Lidlnél, kora hajnaltól sorban álltak az emberek: mindenki ugyanazt akarta, percek alatt lerabolták a boltokat - videón a németországi őrület A szilveszter közeledtével a németek nem lencséért vagy virsliért, de még csak nem is alkoholért álltak sorba.
Meghökkentő videót tett közzé az orosz nagykövetség Putyinról és Orbán Viktorról: az elnök karácsonyi ajándékot vitt a világ urainak – nem hiszi el, mit kapott a magyar miniszterelnök Trump, Hszi Csin-ping Modi és Orbán Viktor is feltűnik a videóban.
Ezek is érdekelhetnek
- Kimondta az MVM elnöke, Magyarország a világ összes pénzét kifizetheti az EU legújabb terve miatt az oroszok ellen: váratlanul bezárt az egyik legnagyobb pláza – az év legolvasottabb cikkei
Háborúk, béketárgyalások, pápaválasztás, vámháború, gazdasági nehézségek – mozgalmas volt 2025.
- Lecserélné a MÁV a magyarok kedvenc vonatát, jöhetnek az újak: egyszerre 68 darabot szereznének be – legalább 120-szal fognak menni
Elkezdett kutakodni a MÁV, hogy milyen járművek válthatják le a BZ-ket.
- Amerikai ítélet Budapestről: példátlan, ami a magyar fővárossal történt, még Bukarest is veri – ezért került valójában bóvliba
A szomszédos országok fővárosai elkerülték a hasonló léptékű leminősítést.
- Súlyos a helyzet a Balatonnál, tömegével pusztulnak az őshonos halak: az alacsony vízállást okolják - most kiderült, sokkal nagyobb a baj
A HUN-REN Balatoni Limnológiai Kutatóintézet szerint a problémát komplex, rendszerszintű megoldásokkal lehet csak kezelni.
- Kitört a roham a Lidlnél, kora hajnaltól sorban álltak az emberek: mindenki ugyanazt akarta, percek alatt lerabolták a boltokat - videón a németországi őrület
A szilveszter közeledtével a németek nem lencséért vagy virsliért, de még csak nem is alkoholért álltak sorba.
- Meghökkentő videót tett közzé az orosz nagykövetség Putyinról és Orbán Viktorról: az elnök karácsonyi ajándékot vitt a világ urainak – nem hiszi el, mit kapott a magyar miniszterelnök
Trump, Hszi Csin-ping Modi és Orbán Viktor is feltűnik a videóban.