A hazai felmérés mintegy 2700 személy, 1 és 74 év közötti lakos bevonásával zajlik. A program részeként két alkalommal az előző napon elfogyasztott ételekről, italokról és étrend-kiegészítő termékekről kérdezik a résztvevőket a Nébih által megbízott dietetikus szakemberek.
Az összegyűjtött adatok – a többi résztvevő ország hasonló jellegű adatával együtt – értékes információt adnak majd az ún. kitettség megbízhatóbb számításához. A feltételezhetően káros anyagok (például nehézfémek, penészgombák toxinjai, vagy épp növényvédőszer-maradékok) kockázatbecsléséhez ugyanis ezek élelmiszereinkben előforduló mennyisége mellett azt is fontos tudnunk, hogy a konkrét élelmiszerekből mennyit eszünk. A kutatás révén most ez utóbbiról kaphatunk képet, hozzájárulva ezzel az esetleges kockázatok nagyobb biztonsággal történő becsléséhez a jövőben, mind hazai, mind európai szinten.
A kutatás során nagyjából 1600, 18 év alatti gyermek élelmiszerfogyasztási adataira is szükség van, hisz ők a felnőtteknél érzékenyebbek lehetnek a különböző élelmiszerekben előforduló kémiai szennyezőanyagokra.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) EU Menu – Mi van terítéken Európában? –nemzetközi projektjének részeként megvalósuló kutatásában az EU több tagországa részt vesz. Ennek köszönhetően, a hazai eredményeken túl, összehasonlítható fogyasztási adatokat is kaphatunk.
A felmérésről részletes információk olvashatóak a Nébih weboldalán (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu).
Felmérik az élelmiszerfogyasztási szokásokat
2019. július 29. – Mintegy 2700 személy bevonásával kutatja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar élelmiszerfogyasztási szokásokat. Az országos felmérésre most további érdeklődők, elsősorban 18 év alattiak jelentkezését várja a hatóság. A kutatás célja, hogy képet kapjunk arról, a magyar emberek jellemzően milyen és mennyi élelmiszert fogyasztanak. Ezek az adatok ugyanis elengedhetetlenül fontosak az élelmiszerekkel bevitt káros anyagok egészségkockázatának becsléséhez.
Putyin erre nem számított: közölte a 4 milliós ország, nem vesz többé orosz olajat, talált jobbat – Európának küldi az üzemanyagot Az EU-s szankciók miatt kulcskérdés az alternatív nyersanyag.
Videó: Németország megépíti a világ legnagyobb szélturbináját – súlyos gondot okozhat az áram árában Németországban, Brandenburg tartományban épül a világ legmagasabb szélturbinája.
Ilyen nincs: leállt Európa egyik legnagyobb autógyára, már így is történelmi bukást hozott össze – elképesztő, mi vezetett idáig A gyártás csak április elején indulhat újra teljes kapacitással.
Ukrajna talált egy új gázfolyosót, de ennek is köze van Magyarországhoz: 75 millió köbméter LNG-t akar kiszívni egyetlen hónap alatt A Naftogaz most a görög LNG-terminálok és a Vertikális Gázfolyosó kapacitásának növelésében látja a lehetőséget, hogy biztonságosabbá tegye az ország energiaellátását.
Orbán Viktor szerint igazságtalan, ami Magyarországgal történt: "Nem mi okoztuk" – így kezelte a válságokat a kormány A miniszterelnök szerint a tét az, hogy Magyarország kimarad-e a háborúból és megőrzi-e gazdasági stabilitását.
Bejelentés: új ágazatban hajt végre béremelési programot a kormány, 10-17 százalékkal nő a fizetés – ők járnak jól A kormány több mint 14 milliárd forintot biztosít a víziközmű-szolgáltatóknak, hogy 10–17 százalékos béremelést hajtsanak végre az ágazat dolgozóinál.
Ezek is érdekelhetnek
- Putyin erre nem számított: közölte a 4 milliós ország, nem vesz többé orosz olajat, talált jobbat – Európának küldi az üzemanyagot
Az EU-s szankciók miatt kulcskérdés az alternatív nyersanyag.
- Videó: Németország megépíti a világ legnagyobb szélturbináját – súlyos gondot okozhat az áram árában
Németországban, Brandenburg tartományban épül a világ legmagasabb szélturbinája.
- Ilyen nincs: leállt Európa egyik legnagyobb autógyára, már így is történelmi bukást hozott össze – elképesztő, mi vezetett idáig
A gyártás csak április elején indulhat újra teljes kapacitással.
- Ukrajna talált egy új gázfolyosót, de ennek is köze van Magyarországhoz: 75 millió köbméter LNG-t akar kiszívni egyetlen hónap alatt
A Naftogaz most a görög LNG-terminálok és a Vertikális Gázfolyosó kapacitásának növelésében látja a lehetőséget, hogy biztonságosabbá tegye az ország energiaellátását.
- Orbán Viktor szerint igazságtalan, ami Magyarországgal történt: "Nem mi okoztuk" – így kezelte a válságokat a kormány
A miniszterelnök szerint a tét az, hogy Magyarország kimarad-e a háborúból és megőrzi-e gazdasági stabilitását.
- Bejelentés: új ágazatban hajt végre béremelési programot a kormány, 10-17 százalékkal nő a fizetés – ők járnak jól
A kormány több mint 14 milliárd forintot biztosít a víziközmű-szolgáltatóknak, hogy 10–17 százalékos béremelést hajtsanak végre az ágazat dolgozóinál.