A hazai felmérés mintegy 2700 személy, 1 és 74 év közötti lakos bevonásával zajlik. A program részeként két alkalommal az előző napon elfogyasztott ételekről, italokról és étrend-kiegészítő termékekről kérdezik a résztvevőket a Nébih által megbízott dietetikus szakemberek.
Az összegyűjtött adatok – a többi résztvevő ország hasonló jellegű adatával együtt – értékes információt adnak majd az ún. kitettség megbízhatóbb számításához. A feltételezhetően káros anyagok (például nehézfémek, penészgombák toxinjai, vagy épp növényvédőszer-maradékok) kockázatbecsléséhez ugyanis ezek élelmiszereinkben előforduló mennyisége mellett azt is fontos tudnunk, hogy a konkrét élelmiszerekből mennyit eszünk. A kutatás révén most ez utóbbiról kaphatunk képet, hozzájárulva ezzel az esetleges kockázatok nagyobb biztonsággal történő becsléséhez a jövőben, mind hazai, mind európai szinten.
A kutatás során nagyjából 1600, 18 év alatti gyermek élelmiszerfogyasztási adataira is szükség van, hisz ők a felnőtteknél érzékenyebbek lehetnek a különböző élelmiszerekben előforduló kémiai szennyezőanyagokra.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) EU Menu – Mi van terítéken Európában? –nemzetközi projektjének részeként megvalósuló kutatásában az EU több tagországa részt vesz. Ennek köszönhetően, a hazai eredményeken túl, összehasonlítható fogyasztási adatokat is kaphatunk.
A felmérésről részletes információk olvashatóak a Nébih weboldalán (https://portal.nebih.gov.hu/eu-menu).
Felmérik az élelmiszerfogyasztási szokásokat
2019. július 29. – Mintegy 2700 személy bevonásával kutatja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a magyar élelmiszerfogyasztási szokásokat. Az országos felmérésre most további érdeklődők, elsősorban 18 év alattiak jelentkezését várja a hatóság. A kutatás célja, hogy képet kapjunk arról, a magyar emberek jellemzően milyen és mennyi élelmiszert fogyasztanak. Ezek az adatok ugyanis elengedhetetlenül fontosak az élelmiszerekkel bevitt káros anyagok egészségkockázatának becsléséhez.
Kereskedelmi háború: létrejöhet a tűzszünet Amerika és Kína között Történelmi jelentőségű találkozóra kerülhet sor csütörtökön az amerikai és a kínai elnök között.
A jövő egy kutató szemével: így alakítja át a jövőt a fizika A fizika a mindennapjaink része.
Németország a tűzzel játszik: elsőként államosíthatja Putyin egyik legnagyobb olajcégét – hiába figyelmeztetett az orosz állam a bosszúra? Újra napirendre került Berlinben a Rosznyeft németországi érdekeltségeinek jövője, miután az Egyesült Államok szankciókat vezetett be az orosz olajóriás ellen.
Így még nem zártak be gyárat: kiraktak egy fecnit a kapura, hogy ki van rúgva mindenki – 300 ember vesztette el a munkáját egy pillanat alatt A gyár öt év működés után tűnik el a térképről, és ezzel újabb külföldi befektetés bukik meg a dél-szerbiai Vranjéban.
Döntött a nagy szállodatulajdonos: osztrák hoteleket ad el, inkább Magyarországon építkezik – fotók Bükfürdőn 8000 négyzetméternyi területet vásároltak, a cél a wellness- és konferenciapiac erősítése.
Vége, leszavazták: nem lesz többé Sziget Fesztivál Budapesten – Gerendai Károly nem kapta meg a fővárostól, amit akart Nem támogatta a Fővárosi Közgyűlés azt a javaslatot.
Ezek is érdekelhetnek
- Kereskedelmi háború: létrejöhet a tűzszünet Amerika és Kína között
Történelmi jelentőségű találkozóra kerülhet sor csütörtökön az amerikai és a kínai elnök között.
- A jövő egy kutató szemével: így alakítja át a jövőt a fizika
A fizika a mindennapjaink része.
- Németország a tűzzel játszik: elsőként államosíthatja Putyin egyik legnagyobb olajcégét – hiába figyelmeztetett az orosz állam a bosszúra?
Újra napirendre került Berlinben a Rosznyeft németországi érdekeltségeinek jövője, miután az Egyesült Államok szankciókat vezetett be az orosz olajóriás ellen.
- Így még nem zártak be gyárat: kiraktak egy fecnit a kapura, hogy ki van rúgva mindenki – 300 ember vesztette el a munkáját egy pillanat alatt
A gyár öt év működés után tűnik el a térképről, és ezzel újabb külföldi befektetés bukik meg a dél-szerbiai Vranjéban.
- Döntött a nagy szállodatulajdonos: osztrák hoteleket ad el, inkább Magyarországon építkezik – fotók
Bükfürdőn 8000 négyzetméternyi területet vásároltak, a cél a wellness- és konferenciapiac erősítése.
- Vége, leszavazták: nem lesz többé Sziget Fesztivál Budapesten – Gerendai Károly nem kapta meg a fővárostól, amit akart
Nem támogatta a Fővárosi Közgyűlés azt a javaslatot.