Élelmiszer 2022. november 22. Mennyire válságállók a vegán helyettesítő termékek? Miközben hosszú távon nem kétséges, hogy komoly sikerre vannak ítélve, a jelenlegi inflációs környezetben nagy bajban vannak a nagy hús- és tejhelyettesítőket gyártó világcégek – írja cikkében Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője.
Élelmiszer 2022. szeptember 12. A kereskedelmet is átalakítják az új gasztronómiai irányzatok Öt jól kivehető német gasztronómiai irányzatot azonosított az USA Lead Agrár-külgazdasági Szolgálata Covid utáni időszakban – számolt be róla a FruitVeB honlapja.
Élelmiszer 2022. május 12. A vegán piacon erősít a Cerbona A Cerbona Élelmiszergyártó Kft. megjelent a vegán élelmiszerek piacán, amelytől a következő években érdemi, évi mintegy 100 millió forint többletbevételt remél.