Állattenyésztés 2023. november 21. Újabb szög a német sertéstartás koporsójába A németek komolyan gondolják: újabb szabályok és támogatási formák jelzik, hogy a német szövetségi kormány az állattartás megszüntetésére törekszik. Esély ez vagy veszély számunkra, lesz-e belőle uniós politika – teszi fel a kérdéseket Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője, aki ennek eldöntéséhez hoz néhány elgondolkodtató információt.
Állattenyésztés 2023. június 20. Az állattenyésztés hasznosíthatja az élelmiszer-hulladékot Újra előkerült az ötlet, hogy konyhai hulladékkal is lehetne etetni a haszonállatokat, ami gazdaságosabbá tenné az állattenyésztést, csökkentené a takarmányelőállítás ökológiai lábnyomát, nem mellesleg pedig ez jó módszer lenne az élelmiszerpazarlás csökkentésére is.
Élelmiszer 2023. március 24. Már hatályos a rovarfehérje-szabályozás Életbe lépett a szigorúbb szabályozás, a rovarfehérjét tartalmazó élelmiszereken fel kell tüntetni a „Figyelem! Az élelmiszer rovarfehérjét tartalmaz!” kifejezést.
Élelmiszer 2023. február 1. Egyedi jelölést és elkülönítést kapnak a rovarfehérjéket tartalmazó termékek A vásárlók pontos tájékoztatása érdekében módosítja az élelmiszerek jelölési rendeletét az Agrárminisztérium, hogy a rovarfehérjéket tartalmazó termékek jól megkülönböztethetők és elkülöníthetők legyenek a boltok polcain – jelentette be Nagy István tárcavezető.
Élelmiszer 2021. január 20. Itthon is fellendülhet a dollármilliárdokat érő rovarfehérje üzlet 2021. január 20. – A társadalmi, illetve környezeti hatást teremtő vállalkozásokba fektető Impact Venturestől kapott seed befektetésből 2022-re egy napi 6 tonnás élő lárva kapacitású, automatizált fekete katonalégy tenyésztő és feldolgozó üzem épül, mellyel a régió meghatározó rovaripari vállalkozásává válhat a Grinsect. A tőkebevonással a rovarfehérjét előállító vállalkozás célja a kapacitásbővítésen túl az értékesítés fellendítése, a további hazai és nemzetközi terjeszkedés, valamint korunk egyik legégetőbb problémája, a környezeti terhelés jelentős csökkentése.