Gazdálkodás 2022. november 16. Gabonapiac: az agrártárca szerint nincs akadálya terményvásárlásoknak Az Agrárminisztérium arról értesült, hogy a termelők nem tudják értékesíteni terményeiket, de a tárca szerint a felvásárlók kifogásai nem valósak.
Pénz 2022. január 15. Mikotoxin-kutatást végzett a MATE Az élelmiszerbiztonságot támogató kutatást végeztek a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Kaposvári Campusán. A nemzetközi program keretében azt vizsgálták, hogy a kukorica feldolgozása során megjelenő, penészgombák által termelt méreganyag, a fumonizin mikotoxin milyen egészségi kockázatokkal jár az élelmiszerláncban – közölte az egyetem.
Élelmiszer 2021. november 2. Pécsi kutatók vizsgálják felül a mikotoxinok megengedett határértékeit A Soft Flow Kft. (SF) vezető biotechnológiai vállalat és a Pécsi Tudományegyetem (PTE) Szentágothai János Kutatóközpontban (SzKK) működő Élelmiszer Biotechnológiai Kutatócsoport közös kutatásaiban vizsgálja a mikotoxinok együttes hatását és a tej biológiailag aktív részecskéit.