Állattenyésztés 2023. november 14. Lejtmenetben a pulykaágazat A fogyasztás és a hatékonyságnövelés a célja a pulykapiaci szereplőknek. Van tartalék az ágazatban, mivel a pulyka genetikai szelekciója csak jóval később kezdődött el, mint például a csirkéé – hangzott el a Magyar Pulykaszövetség konferenciáján.
Állattenyésztés 2021. november 17. Nem túl szexi alapanyag, de vissza kell vinni a konyhába a pulykahúst A pulykaágazat vissszaszorul Magyarországon, fellendítéséhez egyszerre kellene hatékonyabb termelést lehetővé tevő fejlesztéseket végrehajtani, megkedveltetni a fogyasztókkal a pulykahúst, mint alapanyagot, valamint akkora áremelést elérni, ami a boltokban kilogrammonként kétezer forint fölé vinné a fogyasztói árat – derült ki a Magyar Pulykaszövetség konferenciáján.