Élelmiszer 2024. március 20. Növekvő forgalom várható a húsvéti sonkákból Minőségi termékekkel készülnek a húsvéti szezonra a hazai húsipari vállalkozások – állítja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Húsiparosok Szövetsége, egyben azt ajánlják a fogyasztóknak, hogy keressék a hazai termékeket.
Élelmiszer 2024. március 14. Félnek a magyar fogyasztók a rossz sonkaválasztástól A tradicionális húsvéti ételek a magyarok számára az ünnep elemi részét képezik, és mint egy friss kutatásból kiderült, a sonkaválasztás feladja a leckét a vásárlóknak. A válaszadók közel fele jelentette ki, hogy neki komoly kihívást jelent a megfelelő húsvéti sonka beszerzése.
Állattenyésztés 2023. március 25. Jön a húsvét, fejreállt a sertéspiac Újra beütött Kínában az afrikai sertéspestis, aminek hatására a magyar piacot is meghatározó német sertésár történelmi rekordot ért el. Közben a feldolgozók itthon készülnek a húsvétra, de a sonka drágulása vélhetően nem haladja meg az átlagos húsdrágulási szintet – ami pedig jóval elmarad az egyéb élelmiszerekétől.