Élelmiszer 2023. november 7. Tovább lassul az élelmiszerárak globális emelkedése Mi történik az élelmiszerek világpiacán? Hol tartunk az árcsúcshoz képest, és mit mutatnak az árváltozások a hazai élelmiszerlánc egyes szereplőinél? Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője ezeket a kérdéseket járja körül cikkében.
Élelmiszer 2023. október 10. Másfél éve nem látott szintre csökkent az élelmiszer-infláció Éves összevetésben a zsiradékok, valamint a tej- és tejtermékek körében volt a legalacsonyabb az áremelkedés.
Élelmiszer 2023. május 26. Nem várható árcsökkenés a sertéshúspiacon Visszaeső belföldi és exportértékesítés jellemezte az élelmiszeripar első negyedévét, de a második negyedévtől lassan normalizálódhat a helyzet. A költségek mérséklődése már a fogyasztói árakban is érezhető, kivéve a sertéshúsoknál, itt még folytatódhat a drágulás.
Állattenyésztés 2023. március 25. Jön a húsvét, fejreállt a sertéspiac Újra beütött Kínában az afrikai sertéspestis, aminek hatására a magyar piacot is meghatározó német sertésár történelmi rekordot ért el. Közben a feldolgozók itthon készülnek a húsvétra, de a sonka drágulása vélhetően nem haladja meg az átlagos húsdrágulási szintet – ami pedig jóval elmarad az egyéb élelmiszerekétől.
Élelmiszer 2023. február 2. Kis árstoptörténelem – ezt hozták eddig a hatósági árak, de kitartanak-e április végéig? Konszolidáció várható az élelmiszerpiacon, a jelenlegi állás szerint április végéig élő árstopok pedig már az agrártermelők, az élelmiszer-feldolgozók és a kereskedők szerint is több kárt okoznak, mint amennyi előnyt nyújtanak. Veszteségeiket a kereskedők importtal próbálják csökkenteni, ez pedig tönkreteszi az elmúlt években pozitívan alakult kapcsolatokat a termékpályán.