Közélet 2023. augusztus 15. Fehér italok egymás mellett, nem helyett – tej és növényi alapú alternatíváik Az évtized végére a növényi alapú alternatív italok piaca a jelenlegi háromszorosára fog bővülni. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Kompetencia Központ vezető agrárszakértője cikkében sikerük titkát elemzi két friss felmérés alapján.