A regisztrált biotermelők száma 2020-ról 2021-re 7,5 százalékkal (20,2 ezerről 21,7 ezerre) nőtt 2021-ben – közölte Malgorzata Waszewska, az IJHAR-S (Agrártermékek piaci minőségét ellenőrző hivatal) képviselője a Bioélelmiszerek Lengyelországban 2021 című jelentésre hivatkozva. A FruitVeB honlapja által idézett adatok szerint tavaly 200 ezer tonna gyümölcsöt, valamint 86387 tonna zöldséget termeltek organikus termesztési módszerekkel.
Idén sok új biotermelőt regisztráltak, így további fejlődésre számíthatunk
– mondta Waszewska, megemlítve, hogy 2022-ben új biogazdálkodási törvény lép életbe. Az organikus gazdálkodással művelt terület 2021-ben közel 8 százalékkal nőtt 2020-hoz képest: 509 ezer hektárról 549 ezer hektárra bővült.
Az Organic Food Market Development Coalition és a NielsenIQ által végzett lengyelországi kutatás szerint a fogyasztók alig több mint 32 százaléka állítja, hogy hetente, de legalább havonta egyszer vásárol bioélelmiszert, míg a válaszadók 20 százaléka csak alkalmanként vesz biozöldséget vagy -gyümölcsöt.
