Az elmúlt évben Magyarországon 1,52 ezer hektárról 86,1 ezer tonna paprikát takarítottak be – idézte a KSH adatait az Agrárközgazdasági Intézet (AKI). A termőterület a rendszerváltás idején még közel 8 ezer hektár volt, innen süllyedt másfélezer hektárra, miközben a termésátlag a 4-5-szörösére emelkedett.
A zöldpaprika külkereskedelmének 3,47 milliárd forint az aktívuma 2021 első kilenc hónapjában, ami a KSH adatai szerint 8 százalékos romlást jelent az előző év azonos időszakához viszonyítva. A paprika kivitele 9 százalékkal 17,2 ezer tonnára nőtt ugyanekkor. A legnagyobb exportpiac, Németország felé 7 százalékkal, 11,1 ezer tonnára, Csehország felé 36 százalékkal, 1,44 ezer tonnára, Szlovákia felé 93 százalékkal, 1,82 ezer tonnára nőtt, ugyanakkor Ausztria felé 31 százalékkal, 1,31 ezer tonnára csökkent a kivitel. Ugyancsak a KSH adatai alapján a friss zöldpaprika importja 26 százalékkal, 10 ezer tonnára nőtt 2021 első kilenc hónapjában az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva. A legtöbb paprika Spanyolországból érkezett (3,6 ezer tonna), majd Marokkó (1,6 ezer tonna) következett a sorban. Ugyanakkor Észak-Macedóniából (442 tonna) és Németországból (777 tonna) kevesebb zöldpaprikát szállítottak.
A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi termesztésű tölteni való paprika egész évben kapható. A belföldi kilogrammos kiszerelésű tölteni való, kisebb méretű (30–70 milliméteres) édes paprika termelői ára 13 százalékkal 452 forint/kilogrammra, a nagyobb méretű (70 milliméteresnél nagyobb) ára 5 százalékkal 641 forint/kilogrammra csökkent 2021 1–50. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest. A Budapesti Nagybani Piacra április végéig érkezett 70 milliméter feletti méretű tölteni való édes paprika Spanyolországból, Törökországból és Marokkóból. Az év végéhez közeledve a 46. héttől jelent meg ismét az import tölteni való édes paprika a kínálatban, 592 forint/kilogramm átlagáron, ami 9 százalékkal alacsonyabb, mint egy évvel korábban.
A belföldi kaliforniai paprika termelői ára 12 százalékkal 1038 forint/kilogrammra emelkedett 2021 16–50. hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest. Az év első 22 hetében elsősorban spanyolországi termék volt jelen a kínálatban az egy évvel korábbinál 18 százalékkal drágábban, átlagosan 1178 forint/kilogrammos áron. Az import kaliforniai paprika június elejéig szerepelt a választékban, majd a 45. héttől jelent meg ismét, 755 forint/kilogrammos, az egy évvel korábbit 3 százalékkal meghaladó átlagáron.
Az Eurostat adatai szerint Spanyolország 3 százalékkal (538 ezer tonna) kevesebb zöldpaprikát értékesített az EU belső piacán 2021 első tíz hónapjában az előző év azonos időszakhoz képest. Hollandia 4 százalékkal (245 ezer tonna) csökkentette zöldpaprika-értékesítését az unió belső piacán 2021 első kilenc hónapjában a 2020. január-szeptemberi időszakhoz képest.
A közösség zöldpaprikaimportja 11 százalékkal (180 ezer tonnára) nőtt ugyanekkor. Marokkóból 83,8 ezer tonna (+17 százalék), Törökországból 65,9 ezer tonna (+17 százalék), Észak-Macedóniából 8,1 ezer tonna (–19 százalék) zöldpaprika érkezett az év első tíz hónapjában. Az EU zöldpaprikaexportja 12 százalékkal (212 ezer tonna) csökkent az év első kilenc hónapjában. A legnagyobb célpiac az Egyesült Királyság, Svédország és Svájc volt.
