A KSH adatai alapján Magyarországon a baromfihúsok exportja 32 százalékkal csaknem 168 ezer tonnára emelkedett 2021 első nyolc hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva. (Júliusban és júniusban 33 százalék volt az éves növekedés) Ezen belül a csirkehús kivitele 16 százalékkal 95 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 30 százalékkal, 23 ezer tonnára nőtt – közölte az Agrárközgazdasági Intézet (AKI).
A baromfihús legnagyobb célpiacai Románia (23 ezer tonna), Bulgária (17,5 ezer tonna), Németország (16 ezer tonna), Szlovákia (13 ezer tonna) és Ausztria (12,5 ezer tonna) voltak. Magyarország baromfihúsimportja 22 százalékkal 44 ezer tonnára csökkent 2021 első nyolc hónapjában. Ezen belül a csirkehús behozatala 10 százalékkal 34 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 48 százalékkal 2 ezer tonnára esett vissza. A legtöbb baromfihús Lengyelországból (14 ezer tonna), Romániából (11,5 ezer tonna), Hollandiából (5 ezer tonna) és Ausztriából (5 ezer tonna) érkezett.
Az AKI adatai szerint
2021 első negyvenkét hetében az előző év azonos időszakának átlagárához képest. A vágócsirkénél az utóbbi hónapokban havi egy százalékponttal nőtt a dinamika.
Az Európai Bizottság adatai szerint 198 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2021 első negyvenkét hetében, ami 7 százalékos növekedést jelent az előző év hasonló időszakához viszonyítva. A magyarországi ár 5 százalékkal, 532 forint/kilogrammra emelkedett ugyanebben az összehasonlításban. Az AKI adatai szerint a csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1190 forint/kilogramm, a csontos csirkemellé 814 forint/kilogramm volt 2021 első negyvenkét hetében. A csirkemell (összesen) ára 10 százalékkal 1162 forint/kilogrammra, a csirkecombé pedig 9 százalékkal 509 forint/kilogrammra emelkedett az idei év első negyvenkét hetében az egy évvel korábbihoz képest.
Az Európai Bizottság adatai szerint az unió (EU27) baromfihúsexportja 13 százalékkal, 972 ezer tonnára csökkent 2021 első nyolc hónapjában az előző év azonos időszakához viszonyítva. A Benini Köztársaságba (+21 százalék), Ghánába (+19 százalék), Ukrajnába (+16 százalék) és Kongóba (+5 százalék) nőtt, míg a Fülöp-szigetekre (–59 százalék) csökkent az uniós baromfihús kivitele.
A közösség baromfihúsimportja 5,5 százalékkal 329 ezer tonnára csökkent ugyanekkor. Az import háromnegyede Brazíliából és Thaiföldről származott, a két országból összesen 245 ezer tonna baromfihús érkezett, ami megegyezik az egy évvel korábbi mennyiséggel. Közel 5 százalékkal nőtt a Kínából érkező, míg csökkent az Ukrajnából (–12 százalék) származó baromfihús mennyisége az idei év első nyolc hónapjában.
Az Amerikai Egyesült Államok agrárminisztériumának (USDA) októberben megjelent előrejelzése szerint az USA csirkehústermelése 1 százalékkal emelkedhet, míg pulykahústermelése több mint 1 százalékkal csökkenhet 2021 negyedik negyedévében a 2020. év azonos időszakához képest. Éves szinten a csirkehúsok termelése stagnálhat, míg a pulykahústermelés 2 százalékkal mérséklődhet 2021-ben a 2020. évihez viszonyítva.
Az USA csirke- és pulykahúsexportja 2021 negyedik negyedévében várhatóan 5,5 százalékkal csökken az előző év negyedik negyedévéhez képest. Az egy főre jutó csirkehúsfogyasztás előreláthatóan 2 százalékkal emelkedhet, míg a pulykahúsfogyasztás 4 százalékkal csökkenhet ugyanebben az összehasonlításban.
A cikk felhasználási feltételeiről itt tájékozódhat.
