Élelmiszer 2025. január 16. A meddőség és a penészgomba-toxinok közötti kapcsolatot vizsgálják a Semmelweis és a MATE kutatói A mesterséges megtermékenyítés sikerességét akár az élelmiszerekből származó gombatoxinok is befolyásolhatják – hívja fel a figyelmet a Semmelweis Egyetem és a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem új tanulmánya.
Élelmiszer 2021. november 19. Fuzáriummentes élelmiszerek és gabonák után kutatnak Az állati és emberi egészségre egyaránt káros penészgomba faj visszaszorításának lehetséges módjait vizsgálják a Debreceni Egyetem és indiai partnerének kutatói.