Élelmiszer 2024. január 30. Gyáreladások, bezárások a nyugat-európai húsiparban Az EU-ban tavaly októberig 8 százalékkal zuhant a levágott sertések száma, a sertéshúsexport pedig 20 százalékkal esett vissza, főként a távol-keleti relációban. Mivel ez immár trendszerű, a nyugati húsipar elkezdett erre stratégiailag is reagálni. Fórián Zoltán, az Erste Agrár Központ vezető szakértője szedte össze a karcsúsításokról szóló híreket.